初夏荷花盛开 绿池赏花沾仙气

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【大纪元2020年05月24日讯】(大纪元记者曾晏均台湾报导)每到初夏时节,池里的粉嫩荷花映衬着翠色绿叶,在艳阳下展露美丽花姿,从日出到日落风采万千,逆光远观时,那阳光洒落在荷花瓣上,仿佛发光的花朵般,洋溢着满满仙气。

夏日赏荷,花期5月至8月,每日晨开暮闭,随着南风吹拂,莲花在风中轻舞摇逸生姿,尽显优雅气质,映日荷花别样红,莲姿飒爽仙气十足,吸引了众多爱好摄影人士流连荷花池畔拍美照。

开得鲜艳的荷花一支孤茎昂扬劲挺,引出一抹翠绿,游客常常搞不清楚荷花与莲花的分别,台湾行政院农业委员会表示,其实荷花就是莲花、莲花就是荷花,两种指的是同一种植物,只是荷、莲所指的部位不同,荷是花、叶的总称,莲则是果实,也就是莲子、莲蓬。

上述说法,从《本草纲目》“莲藕”的记载中也可得到验证,“其根藕,其实莲,其茎叶荷。”古时候莲、荷并称,文人雅士称为莲或菡萏、芙蕖,品赏其花;而市井小民则称荷,食其藕节与莲子。

大汉溪两侧的人工湿地荷花盛开。(水利局)

荷花通身是宝

从古到今,莲花象征着坚贞和纯洁的高尚情操。“出污泥而不染,濯清涟而不妖”,莲花之所以被千古传颂,不仅仅是因为它的美丽,更在于它的品格,清净无染、光明自在,因此古人称为莲花为花中君子“只可远观而不可亵玩焉”。

明朝名医李时珍在《本草纲目》中对莲花倍加颂扬,充分论述了莲花通身的药用价值。莲藕可清热解毒,莲子可健脾、安神、止泻,莲子芯能清热、降血压,莲蓬可散瘀止血,莲花可清暑解热,莲叶可和胃、止血。自叶到茎,自花到果实,通通可入药。

古籍记载,莲药性味甘、性平,可入心、脾、肾,有补虚损、益气力、养心安神、健脾止泻的药效,是值得善加利用的药材。然而夏天养生重在养“心”,恰巧夏日盛开的荷花含莲花碱、亚油酸与多种氨基酸,有舒心宁神、温补气血的功效。

无毒栽植的荷花,除却了农药残留疑虑、无咖啡因最宜冲茶,饮用荷花、荷叶茶有助于控制肝脏脂肪和减少毒素沉积,能帮助改善脂肪肝,为身体进行排毒。胃肠道出现的腹泻、胀气、胃痉挛可以藉由饮用莲花茶来舒缓。

也可以水煮荷花瓣,将煮出的汁液涂抹在脸上,可助消除肌肤疤痕与改善肤色,有美容的效果。

台湾大汉溪绿色生态廊道,荷花盛开。(水利局)
新月桥板桥端的人工湿地荷花即将盛开。(水利局)

两款荷花茶饮

一、取适量之荷花放入滚水中,略煮三至五分钟即可食用,可酌加少量冰糖,拉提味道,待凉代茶饮用,清暑利温,有利尿的功能,适用于轻度中暑。

二、荷花+蜜黄精+刺五加

1000cc的水放入锅子煮滚,加入蜜黄精7克、刺五加3克,以小火焖煮20分钟后,再放进1朵干燥荷花,熄火并加盖续焖10分钟,即可饮用。

中医师表示,蜜黄精可补脾养肺,刺五加含多种配糖体与微量元素,有补气抗老、益智健脑功效,加上荷花煮成茶饮,可以美颜补血、舒心宁神,适合粉领族饮用。

责任编辑:茉莉

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