麻州解封餐厅 华埠商家多观望

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【大纪元2020年06月23日讯】(大纪元记者刘景烨波士顿报导)麻州从6月22日(周一)开始允许餐厅室内堂食,但是本报记者询问后发现,波士顿华埠的多数商家都不打算近期开放堂食。

依据麻州州长贝克(Charlie Baker)的指令,麻州从6月22日开始进入解封第二阶段的第二步骤,允许餐厅开放室内用餐区。在这之前,麻州在第二阶段只允许餐厅提供外卖和室外用餐桌椅。

华埠餐厅暂不准备开放堂食,但外卖颇受欢迎。6月21日中午,许多人在门口排队取外卖。(刘景烨/大纪元)

本报记者随机询问了波士顿华埠的9家餐厅,其中只有“天下为公”牌楼附近的新金门(New Golden Gate)和乐尝轩(Great Taste)在周一开放堂食,但与此同时,店内的客容量会因社交距离措施而减少。此外,Beach街的经典中华(Gourmet China House)店员表示,由于来不及准备,可能过几天才能提供堂食服务。

依据贝克的指令,餐厅室内的桌椅之间至少应间隔6呎,或者安装至少6呎高的间隔板。每一桌最多坐6个人,客人必须用一次性菜单或电子菜单。

除了上述3家餐厅外,记者询问的另外6家餐厅都不打算在近期恢复堂食。这些餐厅包括异国他湘(Bubor Cha Cha)、五味七品楼(Five Spices House)、香满园(Asian Garden)、为食家(Double Chin)、南北风味(Gourmet Dumpling House)和华埠餐厅(Chinatown Café)。这些餐厅人员大多表示,美国疫情仍在持续,不确定什么时候恢复堂食,但至少要等到7月。

华埠的帝苑酒楼尚未恢复营业。(刘景烨/大纪元)

除此之外,到6月22日为止,华埠的三大酒楼喜临门、帝苑和龙凤都没有营业,门上贴着暂停营业标志。

摩顿市的一品香(Mandarin Malden)也表示,现在仍只做外卖,要等几周看看要不要开放堂食。

华埠的新西贡面包已宣布关门大吉。(刘景烨/大纪元)

《渥斯特商业期刊(Worcester Business Journal)》今年4月报导,调查显示,麻州有约80%的餐厅在防疫期间暂时关门。

《波士顿环球报》在6月19日的报导中提到,麻州餐厅联盟(Massachusetts Restaurant Association)估计,麻州可能有四分之一的餐厅会因为疫情冲击而倒闭。这意味着整个州可能有3,600家餐厅关门大吉。

上周,波士顿华埠的新西贡面包(New Saigon Sandwich)已宣布,在经营了16年之后,即将关门大吉。◇

责任编辑:冯文鸾

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