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彰基“谷票”抢鲜上市 民众吃好米

彰基为分享喜悦,特推出“基优谷谷票”抢鲜上市,欢迎民众入股。(彰化基督教医院提供)
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【大纪元2020年07月02日讯】(大纪元记者谢五男台湾彰化报导)彰化基督教医院在位于鹿基医院长青院区周边,“彰基大健康有机农园”种稻己迈入第三年,自产的“有机转型期米”,取得采园有机验证,正式为转型成“有机米”,为回馈给民众并分享喜悦,特推出“基优谷谷票”抢鲜上市,即日起至7月15日止,欢迎民众入股尝鲜,全家吃好米,安心又健康。

彰基体系营养暨膳食部副主任游欣亭营养师表示,彰基因应全球的粮食安全、友善生产与消费议题,以及生态环境保护等永续发展目标,有机农场的推动盼可落实友善土地观念革命之全球先驱。2018年起规划鹿基医院长青院区周边9.3公顷农地为“彰基大健康有机农园”,今己迈入第三年,本月4、5日将进行第一期稻作收割,这批“有机米”将分享院内员工及民众尝鲜。

彰基创研暨社区营养组农技管理师曾伟哲表示,一般惯行缴交公粮的米,为了要保存一年至二年,烘干含水率约12%左右,相对它的保存期限会拉长,但是米的口感就没那么的好吃。有机栽培讲求品质,烘干含水率大概落在13.5%左右或14%,因为含水率比较高,煮起来的口感相对上就较Q、较甘甜。

彰基“基优谷谷票”1张1,980元(原价2,650元),可让民众1次带回10包米(2 kg/包),或分批领取;白米、糙米任您搭选,您可一次10包白米下定,也可白米、糙米任搭,如白米5包加糙米5包方式选购。

责任编辑:陈玟绮

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