【大纪元2020年07月02日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）彰化基督教医院在位于鹿基医院长青院区周边，“彰基大健康有机农园”种稻己迈入第三年，自产的“有机转型期米”，取得采园有机验证，正式为转型成“有机米”，为回馈给民众并分享喜悦，特推出“基优谷谷票”抢鲜上市，即日起至7月15日止，欢迎民众入股尝鲜，全家吃好米，安心又健康。
彰基体系营养暨膳食部副主任游欣亭营养师表示，彰基因应全球的粮食安全、友善生产与消费议题，以及生态环境保护等永续发展目标，有机农场的推动盼可落实友善土地观念革命之全球先驱。2018年起规划鹿基医院长青院区周边9.3公顷农地为“彰基大健康有机农园”，今己迈入第三年，本月4、5日将进行第一期稻作收割，这批“有机米”将分享院内员工及民众尝鲜。
彰基创研暨社区营养组农技管理师曾伟哲表示，一般惯行缴交公粮的米，为了要保存一年至二年，烘干含水率约12%左右，相对它的保存期限会拉长，但是米的口感就没那么的好吃。有机栽培讲求品质，烘干含水率大概落在13.5%左右或14%，因为含水率比较高，煮起来的口感相对上就较Q、较甘甜。
彰基“基优谷谷票”1张1,980元（原价2,650元），可让民众1次带回10包米（2 kg/包），或分批领取；白米、糙米任您搭选，您可一次10包白米下定，也可白米、糙米任搭，如白米5包加糙米5包方式选购。
责任编辑：陈玟绮
