【大纪元2020年07月22日讯】（大纪元记者郑宜芬台湾台北报导）炎热夏天穿上轻薄衣物，不论男女都想要迅速甩肉，展示好身型。韩国女星宋慧乔采用“豆腐减肥法”，成功甩肉4公斤。不过，医师提醒，传统豆腐对于减肥有很大的帮助，但加工过的百页豆腐、油豆腐是“减肥地雷”，热量可是会增加不少！
宋慧乔的“豆腐减肥法”，每天早餐和午餐维持8分饱，避免摄取高热量食物，鱼类、五谷类食物正常吃，晚餐就只吃豆腐，也尽量固定进食时间，六点就吃晚餐，之后不再进食，成功甩肉4公斤。
儿科医师提醒：须注意营养均衡
小儿科医师张华伦怀孕时胖了近20公斤，产后体重高达70公斤。为了要重返职场，一开始选用国外流行的“阿金减肥法”调整体态，完全不吃淀粉类，饮食以肉类为主，一周后发现自己容易疲倦、脾气不好，决定更换减肥方法。
为顾及哺乳营养需求，张华伦选择以富含植物性蛋白质的豆腐为主食，一开始每天一餐吃豆腐，之后逐步增加到每天约吃3大块豆腐。中间如果感到饥饿，就补充蔬菜跟甜度较低水果，5个月后体重成功降至53公斤。
不过，张华伦提醒，虽然她以豆腐为主食，还是会适时补充蔬菜，以及摄取好的油脂，像是酪梨油、亚麻仁油、橄榄油、新鲜酪梨等，因为蛋白质和油脂是女生减肥不减胸的关键。
吃到陷阱豆腐 恐怕愈吃愈肥
虽然豆腐对于减肥有很大的帮助，但有些豆腐其实是“减肥地雷”！营养医学专家刘博仁医师表示，像冻豆腐就是热量偏高的豆腐，对减肥没有太大帮助。
过度加工的豆腐，像是百页豆腐、油豆腐，在加工过程中常添加高量的油脂、盐分和糖，使热量大增！以100克的百页豆腐为例，热量可以高达约215卡，是盒装嫩豆腐的4倍，想要吃豆腐减肥，最好避开这些地雷！
“传统豆腐”的钙质、蛋白质、维生素等营养价值，都较其他豆腐来的高，且较具有饱足感，是减肥的好帮手。
烹调豆腐时，也要注意避免使用油炸，或用含过量盐分的卤汁熬煮，透过蒸、煎、水煮的方法料理，不但对身体无负担，又有助于减肥。
宋慧乔“豆腐减肥法”秘诀：
１早餐和午餐吃8分饱。
２避免摄取高热量食物，鱼类、五谷类正常吃。
３晚餐只吃豆腐，尽量固定进食时间。
４傍晚6 点就吃晚餐，之后不再进食。
小儿科医师“豆腐减肥法”秘诀：
１以豆腐为主食，每天一餐吃豆腐。
２中间如果感到饥饿，补充蔬菜跟甜度较低的水果。
３摄取好的油脂，如橄榄油、亚麻仁油、酪梨等。◇
责任编辑：李悦
