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桃园莲花季企业合作签约仪式 让美食传香

果然汇餐厅研发的9道莲花特色料理 。(桃园市府新闻处 提供)
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【大纪元2020年07月06日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园市长郑文灿今(6)日下午前往桃园区统领百货,出席“桃园市政府与飨宾餐旅事业股4公司合作备忘录签约典礼”时表示,市府每年与餐饮业者合作推出特色莲花餐点,例如莲藕茶、莲子排骨等各式餐点。

果然汇餐厅研发的珍珠莲素烤薄饼。
果然汇餐厅研发的珍珠莲素烤薄饼。(桃园市府新闻处 提供)

桃园市与飨宾集团的果然汇餐厅合作,利用莲花、莲子及莲藕入菜,由果然汇餐厅研发荷香莲子米糕、酸辣莲藕片、珍珠莲素烤薄饼、香素莲子奶油汤、莲子葛豆腐、凉拌莲蔬、莲藕博多扬、白木耳莲子羹及冰糖莲花茶等9道不同风格的莲花特色料理,透过利用在地且当季的食材,落实产地到餐桌的食农教育精神,也让莲花蔬食成为桃园的美食特色。

果然汇餐厅内舒适的用餐空间。
果然汇餐厅内舒适的用餐空间。(桃园市府新闻处 提供)

桃园莲花季自昨(5)日起8月30日止盛大开幕,是桃园在新冠肺炎疫情管制解封后打头阵的关键活动,会场设置有6种不同风格的国际拍照景点、7公顷各式莲花,也举办多种精彩表演及农事体验,展出期间周周有活动、场场有特色,欢迎大家来莲花园休闲农业区体验不一样的农村风情。

飨宾餐旅事业股限公司董事长陈启昌表示,桃园的农产品品质优良,本次飨宾集团与桃园市政府合作,共同将观音区的特产-莲花,制成多种不同餐点进行推广,让国人品味桃园美食,也为桃园农民做最好的行销。◇

责任编辑:筱珮

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