【大纪元2020年07月09日讯】（大纪元记者廖素贞 改写报导）麦寮旧称“麦仔簝”，以种植小麦闻名，在进口小麦的冲击下，小麦在麦寮消失近50年，麦寮返乡青年郭慧蝉，在云林县政府的辅导下，以“月光下小麦白酒”参与“2020旧金山世界烈酒竞赛”，荣获世界酒品“金牌奖”殊荣，为青年创业有成树立新典范！
听到“麦寮”大部分人脑海里浮现的都是六轻工业区的高耸烟囱，以及风头水尾的恶劣环境。月光下友善农场就是在复兴麦寮小麦产业的梦想下，于2016年集结众人之志而成立的。这几年来，小麦的耕作面积由1甲增加到了10甲，月光下郭慧禅不断的尝试开发各种小麦商品：面粉、手工全麦面条、小麦粒、小麦茶、台湾小麦啤酒， 108年申请本府地方型SBIR计划，更获得补助开发新品，研发成果亮眼。
建设处长李俊兴表示，月光下友善农场，不只致力于小麦商品的开发，更将在地文化融入产品中，麦寮虽然不是歌仔戏的发源地，却是台湾歌仔戏发展史重要的推动摇篮，月光下将在地的文化与农产结合，瓶身以早期风靡全台的麦寮拱乐社歌仔戏为元素设计，这一款小麦白酒不但荣获云林十大伴手礼，更在被誉为“酒界奥斯卡金像奖”的2020旧金山世界烈酒竞赛中脱颖而出，荣获金牌奖，赢得了国际赛事的高度肯定。
县长张丽善表示，云林县政府为照顾返乡创业青年在云林深耕发展，与云林三所大专院校育成中心密切合作，并提供如云林良品、海外参展活动、地方型SBIR补助等计划，让返乡青年能顺利发展事业，协助创业者开发新产品和新技术，麦寮青年郭慧蝉就是返乡创业有成的最佳典范。
为了让以麦为名的“麦寮”回复昔日种植小麦的光景，搭配友善耕作，让贫瘠的土地中孕育出友善的粮食，在地青年成立“月光下友善农场”品牌，并以复兴麦寮小麦为志业，对土地的热情令人感动。
责任编辑：王愉悦
