【大纪元2020年08月14日讯】（大纪元记者徐绣惠洛杉矶报导）11日，加州检察长办公室表示，于洛杉矶县拥有Sam Woo等三家餐馆的亚裔餐饮业者Gary Cheung，承认检方提出的逃漏税罪名，他将面临至少三年的刑期与近300万美元的赔款与罚金。
据城市新闻社（CNS）报导，现年62岁的Gary Cheung被控于2012年1月至2019年3月长达七年期间逃税、漏税，以及涉嫌瞒报营业额、员工薪资税、工人赔偿保险等逾296万美元。全案由地下经济工作队（Underground Economy Task Force）侦查破获。法官最终裁决，若Gary Cheung能全额支付296万元的赔偿与罚金，他将被处以最低三年的刑期；若他无法全额支付赔款和罚金，将被关押9年4个月。
2010年移民美国后就一直在中餐馆打零工的李力（化名）说，据他所知，南加有些中餐馆有瞒报员工薪水、少报营业所得的“陋习”，这次华资餐厅业者遭法官重判，他一点也不意外，李力说：“早该查了。”
在南加十几间餐厅工作过的李力，平均一年换一间餐馆打工，有时一年还换了两、三个老板。他说：“有些老板为了节省人力开支，会聘请没有工卡的员工，也就是非法移民，这些人都是两个礼拜领一次现金，没有纪录，当然也不用缴税。（老板）也不会提供员工保险。”
在餐厅后厨与前台都工作过的李力发现，有些餐厅业者会准备两台收银机，一台是纯粹记账，另一台是开发票。他说：“这其实也是很常见的逃漏税方法，分内、外帐，很多顾客不需要开发票，就用另一个机器。”李力还发现大多数的华人顾客都觉得“便宜”就好，所以业者就利用这个心理，提出付现打折，或是现金结账送小菜等优惠，这些现金营收让餐厅低报营业收入更方便。
李力说，目前餐厅打零工的时薪根本未达加州的最低基本薪资12美元，每个城市老板的开价都不同，时薪约是10元左右。报税时，老板都会低报员工薪资，例如餐厅厨师月薪约三、四千美元，但报税时却都和后厨一样只报了一千多美元的薪资。
面对这些餐饮业内的“潜规则”，李力虽无奈却也只能接受，他说：“没办法，在美国英文不好，找不到更合适的工作。有些中餐厅的老板、经理还会与服务生分享小费。”
目前在阿罕布拉、圣盖博、罗兰岗、喜瑞都、尔湾等华人聚集的城市都有以Sam Woo为名的中餐馆，但并非皆由同一位业者经营，无法确认是否与此案有关。◇
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