site logo: www.epochtimes.com

疫情重创 文旦防疫新法宝

“文旦复兴”与“德大生技公司”合作,运用冷压技术制作出以文旦柚精油为底蕴的天然清洁用品,增添防疫新法宝。(花莲县政府提供)
人气: 28
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2020年09月16日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)文旦柚属于季节产品,过了中秋文旦柚便乏人问津,造成柚农严重损失。经产官学多年的努力,终于研发出文旦柚“皮肉分离”的保鲜技术,全年供应各式文旦柚馅的制作,甚至提炼精油制成的抗菌清洁用品文旦洗手乳、文旦洗碗精,帮柚农找更多出路。

文旦复兴董事长刘瑞祺说,多年前政府单位找上他,希望帮忙开发文旦相关产品,当时受限产品保存不易,只能在中秋节前后卖文旦酥,节庆过后因为没有料源就只能停售。

原先初心是为解决柚子产量过剩问题,伴手礼需要使用很多果肉、果皮混合,精油则是利用文旦柚皮压榨,取得精油,而制成民众日常生活用品,帮柚农找到更多用处,很有意义也有成就感。

皮肉分开困难之处在于人工问题,刘瑞祺说明,凤梨加工只要把皮削掉,果肉熬成凤梨酱即可。而文旦柚要把皮剥干净,取下白囊,最后一层膜也要剥干净,虽然农改场有一台削皮机,但剥果肉技术尚未突破,只能倚赖人工。

因中共肺炎(武汉肺炎)关系,空出许多时间,与瑞穗农会发想,可以将文旦柚做成什么产品?农会提到精油,刘瑞祺脑子一动,也许可以制成清洁用品,于是找生技厂商合作,利用文旦精油制作出洗手乳、洗碗精,推出后大受好评。◇

责任编辑:李悦

评论