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台明年猪肉食品须标产地 卤肉饭、贡丸汤也要标

台湾小吃卤肉饭。 (庄翊晨/大纪元)
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【大纪元2020年09月05日讯】因应含莱克多巴胺美猪将开放进口,台湾卫福部长陈时中今天(5日)宣布明年1月1日起,从卖场、传统市场到餐厅、小吃摊等,任何含猪肉的食品都要标示原产地,卤肉饭、贡丸汤也要标。

中央社报导,明年1月1日起,含莱克多巴胺(瘦肉精,简称莱剂)猪肉将开放进口,为确保民众知的权利,卫生福利部部长陈时中日前宣布,凡是含美猪、美牛的产品将全面标示,包括散装、包装食品及餐厅通通都要标;美猪油脂不论做成散装、包装食品或入菜都须标示。

陈时中今天上午召开记者会说明美猪规定,明年1月1日起,猪肉产地标示规定同步上路,从大卖场、超市、传统市场、零售通路,至餐厅、便当店、小吃摊等,不管是生鲜猪肉、加工食品都要标示。

他举例,不论生鲜猪肉、猪肉干、加工食品、卤肉饭、贡丸汤或是任何含猪肉及可供食用部位的食品,都要清楚标示猪原料原产地。

陈时中说,包装食品可在营养标示的“内容物”后面以括号标示猪肉产地,也可以在后面清楚注明;餐厅、小吃店要直接在店内标示;散装食品则以插牌标示。

陈时中说,为确保标示正确,有3方面应同步努力,相关公告后,会进行宣导并设示范区域,针对各种不同的状况,吸收社会相关意见,听取商家的意见,可行性高不高,会不断到全省做不同型态的示范,盼持续和社会对话,达成目标。

稽查方面,会采由下而上、由上而下,透过源头追踪和流向系统,验证标示正确不正确,双管齐下应该会达到很好效果。

责任编辑:陈安

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