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华山基金会筹募年菜经费 关怀弱势长辈

苗栗县府颁发感谢状(苗栗县府提供)
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【大纪元2021年01月13日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗综合报导)岁末年终,华山基金会苗栗县区天使站预计免费提供989份弱势长辈的年菜,迄今离过年仅剩1个月,经费却只募得4成左右,1月13日上午在县府大厅举办“百岁人瑞迎守岁,挥毫福牛贺新春”活动,号召各界寒冬送暖,副县长邓桂菊呼吁企业发挥爱心,同伸援手,让弱势、独居长辈感受到社会的温馨。

华山基金会县站长杜静容表示,此次爱心年菜提供弱势长辈营养健康的干货,让长辈过年时可以祭拜祖先或料理食用,捐助爱心年菜每份700元,另外,定时到宅服务1060位弱势长辈的常年服务经费亦需挹注,每月1250元,欢迎各界加入每月爱心捐助行列。

 

华山基金会赠送长辈的年菜
华山基金会赠送长辈的年菜(苗栗县府提供)

今天上午,副县长邓桂菊、县议员徐筱菁、余文忠、县府社会处长杨文志与中油公司探采事业部、信邦电子、京元电子、台电苗栗营业处、六桂宗亲会、裕隆汽车、三义扶轮社、后龙万祠寺等赞助单位,在县府大厅举行“百岁人瑞迎守岁,挥毫福牛贺新春”活动,副县长邓桂菊与苗市百岁人瑞秦子成一起敲响爱心锣,同时邀请正锋书道会书法家现场挥毫书写春联,提前迎接金牛年。

会中,邓桂菊代表县府捐赠爱心年菜经费10万元,她指出,今年因疫情影响,募款困难,呼吁企业、乡亲发挥爱心,踊跃捐助爱心年菜费用,共同关怀弱势长辈,让他们感受过年的气氛。此外,邓桂菊亦颁发赞助单位、正锋书道会感谢状,感谢他们支持春节关怀弱势长辈的活动。

华山基金会苗栗区预计在过年前送出989份年菜,内容包含8项健康养生的食材,有香肠、香菇、肉松、麻荖、面线、年糕、海带嫩芽、腐竹,还有义工亲手制做的多功能保暖套与充满喜气的春联。

在今天的活动中,禅厨蔬食总经理邱靖杰特地将华山基金会送给长辈的年菜食材烹调成特色料理,包括枸杞麻油寿面线、五行养生羹、花菇栗子烧、凉拌腐竹、圆圆满满等创意蔬食料理,并安排三位长辈品尝,让弱势爷爷奶奶暖心又暖胃。

华山基金会苗栗县站长杜静容指出,华山基金会秉持“结合本乡本土爱心 照顾本乡本土老人”的理念,在岁末年终,华山基金会苗栗县区天使站预计免费提供989份弱势长辈的年菜,迄今离过年仅剩1个月,经费却只募得4成左右,1月13日上午在县府大厅举办“百岁人瑞迎守岁,挥毫福牛贺新春”活动,号召各界寒冬送暖,副县长邓桂菊呼吁企业发挥爱心,同伸援手,让弱势、独居长辈感受到社会的温馨。

杜静容表示,此次爱心年菜提供弱势长辈营养健康的干货,让长辈过年时可以祭拜祖先或料理食用,捐助爱心年菜每份700元,另外,定时到宅服务1060位弱势长辈的常年服务经费亦需挹注,每月1250元,欢迎各界加入每月爱心捐助行列,洽询电话:(037)373627。

副县长邓桂菊敲爱心锣
副县长邓桂菊敲爱心锣(苗栗县府提供)

责任编辑:昌英

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