site logo: www.epochtimes.com

逆转高血糖!中医3茶饮调体质 不让糖尿病上身

文/苏冠米

中医可针对体质调理,逆转糖尿病前期,改善高血糖。(Shutterstock)
中医可针对体质调理,逆转糖尿病前期,改善高血糖。示意图。(Shutterstock)
人气: 9958
【字号】    
   标签: tags: , , , , , , , ,

糖尿病是近年来日趋严重的文明病,但在糖尿病前期,检查发现高血糖时,是可以逆转的。此时可从日常作息与饮食来控制,中医还有茶饮可针对体质调理。

常见高血糖因素:不良饮食、熬夜、肥胖

吃完一顿饭后,体内的血糖会升高,人体会分泌胰岛素,让细胞利用血糖。若血糖的量超出细胞需求,会转变成脂肪储存。这样的运作方式可让血糖维持在正常范围内。而高血糖的出现,是因为身体细胞对胰岛素产生了抗性,即“胰岛素阻抗”。

翰鸣堂院长赖睿昕医师指出,造成胰岛素阻抗的原因,主要与饮食的质、量与进食频率有关:

质:现代人的饮食习惯是,常吃方便、快速却不健康的食物,包括各式加工食品。

量:暴饮暴食,为纾压而吃入过多零食。

进食频率:从早餐、午餐、下午茶点心,到晚餐、宵夜,一餐又一餐吃个不停,会使血糖常处于偏高状态。如果又碰到升糖指数(GI值)高的食物,血糖将如同坐云宵飞车,先飙升使胰岛素分泌,又使血糖骤降。而血糖变低后,人又会感到饿了。

胰岛素阻抗的其它常见因素还有发炎,熬夜、情绪压力会使身体容易发炎。脂肪偏多也会造成胰岛素抗性,因此肥胖者较容易出现高血糖、糖尿病

依序吃菜肉饭 调整用餐顺序控血糖

高血糖代表身体机能已失冲,控制不了血糖。如果想让身体功能恢复,在生活上一定要做些改变。

首先,要调整用餐顺序。人们平时吃饭习惯一口饭、一口菜,但对于已有高血糖的人来说,正确的用餐顺序为:先吃膳食纤维(蔬菜),再吃蛋白质(豆类、蛋、肉类),最后才是淀粉(米饭)。

蔬菜含糖量相对低很多,且膳食纤维可抓住糖分,减少后续吃进的淀粉的吸收。蛋白质则有缓冲作用,不会使血糖上升太快。当吃了菜和肉,已稍具饱足感,就不会吃太多淀粉。

淀粉可以少吃,但不能不吃,且建议吃米饭。“我认为饭是很好的食物,即便是糖尿病患者也要吃饭”,赖睿昕说。从中医角度看,白米很营养,有益脾胃,是很重要的主食。

另外,还要养成运动习惯,不仅能增肌减脂,还可增加细胞对胰岛素的敏感性,减少胰岛素阻抗,有助血糖的控制。同时避免熬夜,良好的睡眠品质也能减少胰岛素的抗性。

减肥不是不能吃淀粉,而是要慎选,郭育祥认为白米饭就是很好的选择。(Shutterstock)
白米饭有益脾胃,即便是糖尿病患者也要吃饭。(Shutterstock)

食物的升糖指数高或低?简单4要点判断

选择GI值低的食物有助控制血糖。掌握4个要点,可以判断食物GI值的高低。

1. 纤维质含量:高纤食物GI值低,低纤食物GI值高。与白面包相比,全麦面包纤维含量高,使血糖不会上升太快。

2. 烹调方式:白饭、稀饭皆由白米煮成,只是稀饭糊化程度高且容易吸收,因此GI值高。意大利面比较硬、弹牙,属GI值低的食物,但煮烂同样会提升GI值。

3. 精致与加工程度:吃米饭优于面条,因面是加工食物,白米是原型食物。

4. 熟成度:越熟成的水果,GI值也高,例如香蕉。赖睿昕提醒,很多人会吃进过多水果,但水果是糖分来源。

因多数水果都偏甜,高血糖患者较适合吃芭乐、苹果及绿色奇异果。食用量也要减半,或者干脆暂时不吃水果。

苹果和奇异果这两种平凡的水果,实则具有很好的抗癌功效。(Shutterstock)
芭乐、苹果及绿色奇异果较适合高血糖患者食用。(Shutterstock)

对证喝茶饮调养 逆转高血糖

糖尿病前期的患者,若能接受中医调理,可避免发展成糖尿病。高血糖患者可寻求中医治疗、了解自己的体质,平时可饮用适合的茶饮来调养。

以下3种茶饮皆可在平常饮用,每日1剂。作法皆是将所有药材放入锅中,倒入1500c.c水煮滚后熄火,再焖10分钟,最后去渣取汁饮用。赖睿昕表示,中医讲辩证论治,针对不同体质服用不同的茶饮,可调整体质,改善细胞对胰岛素的抗性。

1. 沙参麦冬汤

适合体质:阴虚燥热体质的高血糖者,如有口干舌燥、便秘、小便量少、手足心热、盗汗、心悸、月经失调、胃部胀气、干咳等症状。

材料:沙参5钱、麦门冬5钱 、玉竹5钱。

沙参可清燥解渴,玉竹能养阴生津,麦门冬润肺养胃,可改善阴虚燥热的体质。

这类体质的患者因容易火气大,还可吃偏寒凉的山苦瓜降血糖

2. 黄耆生脉饮

适合体质:气阴两虚体质的高血糖者,患者身体容易感沉重、容易感到饥饿、疲乏等。以及虚寒体质患者,症状有怕冷、腰酸膝软、易拉肚子、女生容易有清清水水的白带。

材料:麦门冬5钱、黄耆3钱、西洋参3钱、五味子2钱。

麦门冬润燥、黄耆能调节免疫,西洋参能益气生津、五味子主益气,滋肾阴,可改善疲劳体虚的问题。

西洋参有补气、养肺的功能。当气血充足,自然有助抵抗病毒入侵。(Shutterstock)
西洋参有补气生津的功效。(Shutterstock)

3. 陈皮佛手疏肝饮

适合体质:肝郁脾虚体质的高血糖者,这类患者容易情绪起伏不定,有胃口不佳,吃得少但血糖降不下来的情况。

材料:陈皮3钱、佛手3钱、茉莉花3钱。

陈皮能理气健脾,佛手疏肝理脾,茉莉花可调和肝气。

身处纷乱之世,心存健康之道,就看健康1+1

· 一年瘦三十公斤 医师吃白米饭减肥的六个理由

· 患糖尿病30年 医师分享稳糖饮食4秘诀

· 20种低GI食物 控血糖饱腹还促减肥 

责任编辑:李清风

评论