【大纪元2021年01月21日讯】（大纪元记者安琪新西兰编译报导）为减少儿童窒息的危险，新西兰教育部制定一项新规定，禁止幼儿教育中心给孩子喂食全坚果、薯片、干果和香肠等危险食品。该法规将于1月25日生效。
此外，教育部还就一些非禁忌食品的制作方法提供了指导，比如三岁以下儿童食用的生胡萝卜和苹果可以磨碎；6岁以下儿童食用的菠萝等“多纤维食品”中去除强纤维。
这些新规则最初是由卫生部(MoH)制定的，并随后被教育部作为对幼儿中心的要求。教育部将要求各中心推广“家长自制午餐”的新规则。
2016年，名叫Neihana Renata的一个22个月大男孩在日托中心被生苹果噎住，造成他严重脑损伤，无法行走和说话。这一事件导致规定发生了变化。
代表全国1300多个幼儿中心的幼儿理事会首席执行官彼得·雷诺兹说：“这种情况很棘手，我们对这次事件的受害者深表同情，无论何时，确保儿童的安全都是至关重要的……，但我们也必须注意不要反应过度。”
他表示支持卫生部的指导方针，但他认为它们应该是指导方针，而不应该是让中心强制执行的规则。据他从儿童中心得到的反馈，家长为孩子准备的食物基本是按照卫生部的要求正确制作的，很少有在禁止名单上的食物。
他说，对于家长给孩子带的便当，中心是否必须强制要求其符合规则，甚至没收被禁止的或准备不良的食物？或者中心只是建议家长遵循学校午餐的指导规则？这些仍然存在困惑。
一些儿童中心、营养师和家长认为，这种改变过于广泛，给看护人带来更大的压力。许多家长对是否必须遵守学校午餐规定，孩子的午餐盒应该装什么，以及如何根据规则准备食物表示困惑。
目前是全职妈妈的蕾切尔说:“如果一个每天24小时都待在家里的父母都要为这些规定苦苦挣扎，那么那些时间少、经济拮据的父母会怎样呢?”
家庭营养专家朱莉·博萨尔(Julie bosale) 说，午餐盒中准备磨碎的胡萝卜和苹果是不现实的，因为它们在接触氧气后很快会变成棕色。她表示：“在公共卫生方面，我们必须非常小心，因为我们提出的建议必须是真实可行的建议。”
责任编辑： 蓝克
