15年《美食凤味》收摊转型 张凤书新节目首播

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【大纪元2021年01月25日讯】(大纪元记者马维芬报导)由张凤书主持多年的《美食凤味》转型,新节目《大嫂研究所》由她继续主持。今(25日)举办记者会,来宾蔡昌宪、料理大师程安琪也一同出席,张凤书表示节目大方向以料理为主,但加入了健康观点,主要教大家做一些省钱、省时、省力的料理。

张凤书
张凤书(中)主持新节目《大嫂研究所》,今(1月25日)举办记者会,来宾蔡昌宪(右)、料理大师程安琪也一同出席。(三立提供)

美食凤味》自2006年由张凤书接手主持至今,已历经15个年头,告别原节目有些不舍,透露她的儿子年纪多大,节目就做了多久,还开玩笑说儿子是节目厨师养大的,冰箱永远是满满的,因为时常下节目后把料理带回家继续煮。

新节目《大嫂研究所》则堪称为《美食凤味》升级进化版,张凤书虽不舍但还是很期待新节目带给观众不一样的新知与火花,而最让张凤书开心的是“终于可以穿美美的主持节目,不再只以围裙示人”。

张凤书表示多年来都是自己在家料理三餐,因此儿子一直不知道她是艺人,某次有人和儿子说:“你妈妈是演员。”儿子竟回答:“不是,她是厨师。”但有了这些年对健康的认识与摸索,张凤书开始早睡早起、每周固定重训运动二次,同时也在上健康管理师的课程。

她认为“用长训代替长照”,开始为迈向“健康老人”做准备。张凤书之后计划出书,除了教观众如何照顾全家人的健康,也预备将正确且系统性照顾长辈的知识分享给大家,笑称“现在完全没职灾了”。

张凤书
张凤书主持新节目《大嫂研究所》,最令她开心的是,“终于可以穿美美的主持节目”。(三立提供)

节目来宾蔡昌宪则透露去年成立自有品牌卖起手工水饺,从行销到出货都一手包,太太则负责接订单,许多艺人都是他的常客,他表示水饺是平民美食,会让大家想起阿嬷的味道、家乡的故事,创立至今收入仅打平,他笑说:“不赔就很好了!”

虽还没开始获利,但他还是会自掏腰包包个红包给员工,除此之外,蔡昌宪还投资许多副业,包含义法料理餐厅、雪板运动器具店等,总投资金额为7位数。

责任编辑:苏漾

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