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阿马尔菲海岸线的美景美食(3)“千泉宫”埃斯特庄园

第三天:造访世界文化遗产“千泉宫”埃斯特庄园

文、摄影/周海伦

(前言)地中海沿岸的南意大利有一条蜿蜒曲折的海岸线,她的美丽被无数人无数次列入一生必去之50个地方。她就是阿马尔菲海岸(Amalfi Coast),北起那不勒斯湾(Gulf of Naples),南止萨莱诺湾(Gulf of Salerno),全长50公里。阿马尔菲海岸以其崎岖的地形,陡峭的悬崖,如画的美景,色彩缤纷的房屋,城镇的独特及多样性,被联合国教科文组织列为世界遗产。

阿马尔菲的美是热情的。她的美是要从容的、慢慢的品尝。那年我与来自4个国家6个城市的9位朋友们从罗马开始,慢行慢看,流连了14天。

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第三天:离开罗马

阿马尔菲海岸线(3)
帅哥司机Roberto。(图片/周海伦提供)

一早,意大利帅哥司机Roberto开着大奔在酒店门外等候。挑剔的上海女人们对Roberto的着装品味一致亮出高分:Italy’s Got Taste! 有品味!

今天我们就要告别罗马前往阿马尔菲海岸线的北端,著名的苏莲托。不过先要绕个小弯,去看看位于罗马东郊的山城提沃利(Tivoli)

提沃利离罗马30公里,因其气候温和及大面积的森林覆盖,自罗马帝国时就是有钱人的避暑胜地。城里有多座别墅、宫殿。其中最有名的是被列为世界文化遗产,有着“千泉宫”美誉的埃斯特庄园(Villa d’Este)。它的设计全面系统而鲜明的反映了最精致的文艺复兴文化。庄园内有大大小小500多处喷泉,大型喷泉就有10多处。

阿马尔菲海岸线(3)
从埃斯特庄园俯瞰提沃利。(图片/周海伦提供)
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别墅凉亭。(图片/周海伦提供)
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埃斯特庄园一角。(图片/周海伦提供)
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海王星喷泉(Neptune Fountain)。(图片/周海伦提供)
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别墅主设计师戈里奥作品“椭圆型喷泉” (Oval Fountain)。(图片/周海伦提供)
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长达130米的百泉路。在路的一侧建有一条同等长度的水渠,上分三层排列着各种动物和喷泉。在最上面一层泉水或呈抛物线、或呈扇型喷出,汇聚后从下一层猛兽石雕喷泉的口中流出。(图片/周海伦提供)

那年的5月罗马及周边地区比往年冷,而提沃利又比罗马更冷,又碰上下雨,大家恨不得把Roberto脖子上的围巾围到自己的头颈上。在料峭春雨中我们匆匆结束了提沃利之行,跳上车赶往苏莲托。中途在Roberto推荐的Cantina Del Vesuvio酒庄午餐。大家开玩笑说,这是意大利农家乐。

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Cantina Del Vesuvio酒庄。(图片/周海伦提供)

看名字不难猜出该酒庄就座落在维苏威火山脚下。得天独厚的地理位置及土壤使得他们出产的酒与醋都相当不错。连不爱吃醋的我都买了二瓶他们的特产红醋带回家。所以说呀,上海女人不是不吃醋,而是要吃好醋。

意大利面条好不好吃关键在于它的番茄酱,而好吃的番茄酱基本都在意大利本土。可能是提沃利的春寒让我们消耗了过多的热量,但更可能的是酒庄独特的番茄酱,简简单单的一大盘意面被我们顷刻光盘了。

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餐前开胃小吃。(图片/周海伦提供)
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主菜:番茄酱意面。(图片/周海伦提供)
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餐后甜品。(图片/周海伦提供)

品尝完餐后甜品大家满足的揉着肚子上了车。一小时后Roberto指着车窗外说:“这就是苏莲托!”可惜窗外雨濛濛一片,什么也看不清。

车子沿着九曲十八弯的盘山公路一路往山顶开。我们这次入住的别墅在山顶,正对维苏威火山,名字就叫维苏威别墅(Villa Vesuvio)。别墅所在的小镇叫马萨卢布伦塞(Massa Lubrense),是苏莲托半岛的中心,左边是萨莱诺湾(Gulf of Salerno),右边是那不勒斯湾(Gulf of Naples),天气好时视野极佳。

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正对维苏威火山的别墅。(图片/周海伦提供)

对岸的维苏威火山在雨中沉默着,神秘莫测。不知明天天晴后撩开面纱的真面目是怎样的?

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雨中别墅庭院。(图片/周海伦提供)
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雨中别墅庭院。(图片/周海伦提供)

整栋别墅是用火山泥(tufo)建造的,风格独特。它的前身是个修道院,有150多年的历史了。但里面的设施都有更新,很舒适。我们10人入住绰绰有余。

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别墅客房设施。(图片/周海伦提供)
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别墅厨房。(图片/周海伦提供)

这是别墅院子里独立的厨房,里面的砖炉跟原来的修道院一样老,150多年了。我们到苏莲托的第一顿晚餐就将出自于此。大家猜猜我们的晚餐是什么?@*

(待续)

阿马尔菲海岸线的美景美食(5)日出苏莲托
阿马尔菲海岸线的美景美食(4)古砖炉私家披萨
阿马尔菲海岸线的美景美食(1)罗马城走马观花

责任编辑:叶澄旭

 

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