【大纪元2021年01月08日讯】（大纪元记者林倩玉台湾新竹综合报导）寒流来袭，总统蔡英文今（8）日下乡来到新竹市，这是在开放莱猪进口后，总统第一次到地方视察学童营养午餐，首站来到三民国小。由市长林智坚、立法委员柯建铭陪同，在营养师介绍下，一一检视营养午餐食材上的“三章1Q”标章。蔡英文表示，政府近年高度重视食安议题，政府有决心，根据经验、专业能力，充分把关食安，请家长放心。
除了视察学童营养午餐，蔡英文还参观了刚启用不久，被誉为“如美术馆般”的三民幼儿园，她肯定新竹市执行新校园运动的成果，直呼“让人惊艳”。蔡英文更带来限定版围巾做新春礼物，在今年入冬以来气温最低的时刻，亲手为学童们系上围巾御寒。
蔡英文说，每次来新竹都很开心，有不同感受。新竹市是一个友善儿童的城市，市长林智坚以家长身份“将心比心”照顾下一代，上次造访的关埔国小及今参访的三民国小与附幼，都可见整体规划相当用心，不只硬体好，营养午餐国产食材使用也是全国第一，创立了重要的典范。
林智坚表示，校园营养午餐竹市做好三项工作，第一食材溯源管理，第二标示产地，第三卫生局强化宣导、稽查，为市民食品安全把关，也率先配合中央政策，营养午餐都有“3章1Q”认证，覆盖率达全国第一。新竹市也特别在契约上做了调整，肉品一律采用国产。除了肉品，其他食材也都是有机、台湾自产优质的蔬菜水果，请家长放心，孩子都是吃得最营养、最健康。
林智坚强调，在食品安全上，地方政府最重要的责任就是做好严格的把关，新竹市将会强化食品的标示、溯源管理，以及未来的稽查工作。
“食材检验零失误，基改农药零检出。”三民国小校长陈智龙表示，三民国小中央厨房一日供应校内与东门国小、东园国小共6,000餐，是全市营养午餐最大供应量，午餐制餐从凌晨食材送达学校后，营养师或午餐秘书一旦发现有不良品，会当场请厂商退换货。
竹市府教育处强调，除了契约的变更之外，也配合中央“食安五环”政策，原本学校午餐采用国产3章1Q可溯源食材，中央即补助经费每人每天3.5元，110年起将提升为6元，借此强化学校午餐食材安全性，让学生吃得在地、吃得安心。
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