【大纪元2021年10月21日讯】（大纪元记者马维芬报导）台湾女星邵庭转战电商后经营有成，今年从线上转战线下，选在火锅店的一级战区开火锅店，她笑喊合伙人的梦想就是开火锅店，因缘巧合看到不错店面，于是合资千万（台币）开店，目前正在试营运。
被问到忙碌之间是否有生子计划，邵庭笑言：“副业就是小孩，很努力一年生一个。”而且丈夫接下来要去拍戏3个月，她自嘲接着过伪单身生活，但刚好可以在火锅店取暖，透露自己近日都亲力亲为在店内担任服务生。
邵庭开的火锅店，占地120坪、有100个座位，同时也一圆她以前想当高级服务生的美梦，“我年轻时从咖啡听、运动酒吧、义式餐厅、甚至创意料理餐厅时薪350元的服务生都从事过，至少当了七八年以上的时间。”
她直指当服务生最重要的诀窍就是要记住每一位客人的喜好，现在她白天忙完工作，晚上就会亲自到店里坐镇，一周至少去六天，自认是被演艺圈耽误的服务生，“终于可以实现梦想”。
在电商经营有成的她，因不想错过和顾客实际接触的机会，内心也充满挑战的动力，这家火锅店是她在电商征战许久后的首家实体店面，邵庭更自豪说，汤头都是自家中央厨房操刀。
问她预期店内运营多久打平，邵庭透露：“做事情没有期待有任何回报。”被问是否会担心疫情又起，对此邵庭坦承“心里有点小小的害怕，但线上也有贩售，算是有个小小的备案”，笑言自己就是很容易满足的人。
但她话锋一转，忙碌开店的这两个月，头发都白了，每次照镜子时都发现有新冒出的白头发，与粉丝直播还亲自示范拔白头发，也就是她这样亲民的形象，让火锅店在试营运期间，逐渐步入轨道。
她近日忙于火锅店加上电商接下来进入双11旺季，自曝每天“日理万机”下，除了开始冒出白头发，“磨牙也很严重！”但“每天只睡三小时”的她，却很满意生活。
责任编辑：刘宇涵
