【大纪元2021年11月12日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台湾咖啡进入百家争鸣，最早爆红的“云林古坑咖啡”，近日因微电影“第一杯咖啡”在日本放映，又红回台湾。“第一杯咖啡”由农委会水保局南投分局企划监制，作为进军日本的敲门砖，虽然咖啡价格比日本当地贵上近3倍，独特风味与香气，仍吸引不少咖啡爱好者。成功打开日本咖啡市场的水保局南投分局，除致力水土保持，也连结农村观光行销，推动国旅农游市场。迎着初冬暖阳，健走一圈“华山土石流教学园区”，以“咖啡、茶、笋、香菇、苦茶油及蜂蜜”入菜的华山特色美食，正等着饥肠辘辘的游客们。
南投分局陈荣俊分局长表示，云林古坑咖啡是全台咖啡产区中最悠久的种植区；为了推广台湾咖啡，特别在发源地“云林大草岭及嘉义阿里山地区”设咖啡专区，期待吸引更多年轻人投入产业，活络农村。
为开拓古坑咖啡国际市场，南投分局企划拍摄“第一杯咖啡”微电影，走过古坑绿色隧道、云林古迹咖啡馆、草岭咖啡三合院、阿里山咖啡农田等，镜头下的古坑历史建筑“永光派出所宿舍”，牵起台日一段情，也是重要故事场景之一。微电影主角之一亚太影后陆弈静，在入行前就经营咖啡店至今，日本女星大久保麻梨子也分享对咖啡的喜好，以及台日不同的咖啡文化。影片于10月2日在日本40余家咖啡馆播放，成为台湾咖啡进军日本的试金石。
华山土石流步道健走 品咖啡尝六宝创意菜
云林古坑咖啡跃上国际舞台，也成功带动周遭的观光产业。2000年，华山地区因一场豪雨，大量土石流长驱直入村庄，往后20年间，水保局南投分局与华山当地居民共同修复山林，建置完整的防治土石流设施，透过打桩整坡、土地复育，建构梳子坝等工程，分离土石流带给村落的危害。
水保局南投分局于2003年7月20日成立的“华山土石流教学园区”，如今顺溪流修筑的登山路面、宽阔平坦，迎着初冬暖阳，游客们可以缓步健走，也可驱车直上，在志工的导览下，对水土保持的相关知识能有更深的认识。
古坑咖啡成为华山观光的金字招牌，华山村的咖啡大街是游客们必访之地。到当地可以品尝世界冠军咖啡大师“戴圳明”的花式咖啡，和为游客们进行的咖啡豆烘焙教学；连村落中的华山国小学童各个也都是“小小咖啡师”，能专心凝神冲出一杯杯香气十足的好咖啡。
疫情渐趋稳定，国旅市场回温，南投分局长陈荣俊为大家推荐华山商圈创意风味餐，由华山小吃、阿嬷私房菜、天秀山庄的三家主厨，以华山六宝“咖啡、茶、笋、香菇、苦茶油及蜂蜜”入菜，开发出一道道特美味餐饮与手作产品，邀国内外旅客造访古坑景点，享受华山村在地、当季的特色美食。◇
责任编辑：李悦
