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最新研究显示:每天一杯咖啡 中风概率降8%

每天喝450~600毫升的咖啡,有助于降低中风的风险。(Fotolia)
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【大纪元2021年11月14日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)近年来咖啡已成为许多民众的日常饮品。据国内最新研究显示,喝咖啡不只能够提神,还能降低中风的风险。医师表示,此研究针对七篇国际文献进行统计分析,显示有喝咖啡习惯者,相较于没喝咖啡者可降低8%的中风概率。不过,医师仍提醒,初步显示咖啡能预防中风,但仍不可作为药物或保养品使用。

该项研究由双和医院神经内科主任陈龙与同事共同完成,在搜集 130篇国际文献后,筛选出七篇研究进行综合分析,研究团队针对240万名没有中风史的受试者,长期追踪其平常喝咖啡的习惯,并分析其中风概率,再与没有喝咖啡习惯者交叉比对中风情形。

陈龙表示,七篇论文的数据来源主要来自受试者的自述及医疗纪录,至于受试者的咖啡摄取量则从一天900毫升以上或每周150~300毫升不等。资料分析结果显示,每天喝450~600毫升的咖啡,约为超商大杯咖啡左右的份量,即可使中风风险下降约8%,且其对缺血性中风的保护效力会比出血性中风来得显着。另外,饮用咖啡还可降低糖尿病、肥胖等风险。

至于研究中受试者喝的咖啡种类,陈龙表示,绝大多数为黑咖啡。民众若饮用大量加糖、奶的咖啡,可能无法呈现此研究的成果。

至于研究动机为何?陈龙说明,主要是自己平常就有喝咖啡的习惯,而国际间相关研究对咖啡预防中风的效果说法不一,因此,才想就咖啡进行这次统合分析。他并提醒,喝咖啡虽可初步预防中风,但不能当作药物或保养品来使用。该研究成果日前已发表于国际知名期刊《BMC Neurology》。◇

责任编辑:玉珍

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