【大纪元2021年12月10日讯】（大纪元记者季薇多伦多报导）最新公布的加拿大食品价格报告显示，一个普通加拿大家庭，2022年的食品支出将增加近1,000元。
达尔豪斯大学、贵湖大学、萨斯喀彻温大学和卑诗省大学研究人员周四（12月9日）发布的第12个年度《加拿大食品价格报告》称，预计，一个四口之家的加拿大家庭，2022年食品支出平均高达1万4,767元，比2021年增加966元，增幅和实际增长额，为报告发布以来最高。
报告称，由于应对COVID-19大流行和持续的供应链问题，预计2022年加拿大的食品价格上涨5%~7%，各类食品的增幅分别为：乳制品6%~8%，烘焙食品5%~7%，蔬菜5%~7%，水果3%~5%，肉类和海鲜2%。
加拿大人外出就餐也将花费更多，预计到2022年，餐馆收费将上涨6%~8%。
报告共同作者、达尔豪斯大学农业食品科学分析实验室主任西尔万‧沙勒波瓦（Sylvain Charlebois）说，更贵的商品加工、劳动力和物流是食品价格上涨主要因素。他补充道，更高的成本，将使一些食品的价格比其它食品受到的影响更大。
报告称，过去20年，加拿大食品价格增长已超过了正常的通货膨胀，当然也超过了工资增幅：2000年至2020年期间，加拿大人的正常食品杂货支出飙升了70%。
沙勒波瓦表示，食品价格上涨是加拿大人必须适应的趋势。他建议人们利用杂货店的促销省钱。他说，如果消费者愿意更换品牌或到多家商店购物，是可以省一些钱的。
报告还提到，野火、破纪录的高温和干旱、洪水和冷锋“正变得越来越普遍，连年影响着食品价格”。
一些省份，如亚伯塔省、卑诗省、纽芬兰及拉布拉多省、安省和萨斯喀彻温省，都将面对高于平均的食品价格上涨幅度。
预计其它省份，如曼尼托巴省、新布伦瑞克省、新斯科舍省、爱德华王子岛省和魁北克省，食品价格涨幅会低于平均水平。
报告作者警告，2022年食品不安全将“成为加拿大人努力应对的一大问题”。“如果收入不能增加到能够满足食品支出和其它基本需求的水平，（加拿大人）对食品项目或食品银行的需求、依赖可能会增多。”
责任编辑：岳怡#
