【大纪元2021年02月18日讯】（大纪元记者李怡欣台湾台北报导）行政院秘书长李孟谚18日在院会后记者会出示“猪肉仪表板”数据，并指出，开放莱克多巴胺猪肉进口迄今，国产猪消费量与去年同期相比，屠宰量提高6千公吨，不减反增，显示莱猪进口未造成国产猪肉崩盘。
农委会“猪肉仪表板”显示，元月1日至2月16日止，进口猪肉占整体8%左右，进口猪内脏等部位占3%，国产猪肉占九成以上。此外，迄今各国进口猪肉（包含美猪），都未检验出含莱剂。李孟谚说，外界曾质疑进口莱猪会导致国内猪价崩盘，但与去年同期5万9千公吨相比，今年国产猪肉消费量达6万2千公吨，若再加上其他可食用部位，国产猪消费量较去年提高了6千公吨；对于外界对政策的批评，政府正逐步的用实际数据跟民众报告。
行政院长苏贞昌表示，外界曾质疑开放美莱猪进口会造成国内猪肉崩盘，或大家不敢吃猪肉；但数据显示，并未造成国产猪肉销量崩盘，价格方面也未有异常波动。
苏贞昌说，台湾有6,497户的养猪户，养头数共551万2千头，去年毛猪宰杀共818万头，国人全年猪肉消费量约90万公吨，去年猪肉年进口量约6万1千公吨，猪肉自给率约93%。
此外，农委会报告“养猪产业全面转型升级并建构肉品冷链示范体系”，有关养猪产业百亿基金4年中程计划总经费128亿3千万元，其中推动屠宰场现代化及肉品冷链升级达40亿1,600万元，辅导养猪场现代化升级则达34亿8,100万元，保障猪农收益、稳定产销33亿元。
苏贞昌指出，1月核定养猪产业转型升级计划，包括：源头总量管理与猪只强制保险、补助猪舍更新、屠宰冷链、肉摊温控、加强海外拓展让出口成长20%以上、增加“三章一Q”检验量能，并配合落实边境管理与产地标示；政院未来4年，将投入近新台币130亿元的养猪基金，要为民众健康升级、把关。◇
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