【大纪元2021年02月23日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园市长郑文灿表示，桃园观光工厂和产业文化馆数量多且类型丰富，深具魅力，今日访视“南侨桃园观光体验工厂”，体验冠军小笼包、美式Pizza DIY以及水晶肥皂古早打印活动，也品尝名菜美食，十分有趣，很适合亲子共学共游。郑文灿说，期盼以南侨水晶肥皂闻名的南侨观光工厂，在结合各项特色产品贩售、美食餐厅的多元行销下，与周围观光工厂产生旅游群聚效应，发挥更大的旅游魅力，让疫后的桃园恢复光彩。
郑文灿指出，部桃事件已顺利落幕，新年之后，市府由经发局、农业局、观旅局等单位，针对观光工厂、休闲农场及各旅游景点等，积极推动一系列旅游振兴计划，如与优质旅行业者合作推出限量名额的“桃园魅力金三角旅游”免费一日游活动，吸引游客观光桃园。同时，也请旅行社多规划观光工厂行程，鼓励各级学校多选择观光工厂、休闲农场进行体验教学，展现桃园旅游魅力，恢复消费信心。
郑文灿也品尝主打江浙菜的“点水楼”美食，并介绍名菜制作方式，如“西湖醋鱼”以镇江的醋酸甜酱汁为草鱼提味，味道独特；“火焰烤鸭”功夫繁琐，将来自宜兰壮围的樱桃鸭先腌制风干24小时、火烤70分钟，再淋上130次特制烤鸭专用油，上桌前二次淋油让烤鸭融入酒香气，鸭皮更酥脆，肉质更鲜甜多汁，每道佳肴步骤讲究，展现南侨注重细节的品牌精神，才能做出好产品。
经发局副局长黄穗鹏表示，市府持续办理桃园观光工厂暨产业文化馆推动计划，以发掘特色、协助转型、提升经营理念等方式，加速观光工厂与产业文化馆转型，借此形成产业聚落，进而发展整体产业链，更全方位行销桃园观光工厂，盼带动桃园观光和就业商机。
黄穗鹏指出，“南侨桃园观光体验工厂”推出包括水晶肥皂古早打印、小丑冰淇淋圣代、蜜糖吐司、淇幻棉花派、冠军小笼包、蛋塔、Pizza、泰式青木瓜沙拉及泰式春卷等10项DIY体验；园区内更有荣获台湾餐饮评鉴五颗星的“点水楼”江南料理餐厅及以德国鲜酿生啤酒闻名的“宝莱纳啤酒餐厅”等美食餐厅，盼以美食文化及手作体验吸引更多游客观光。◇
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