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台中228连假小旅行 四家米其林品汤圆

丰原庙东夜市的圆仔汤。(台中市政府提供)
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【大纪元2021年02月26日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)正月十五“元宵节”是小过年,要吃汤圆或元宵。台中有4家米其林必比登餐厅”推出应景美食,邻近台中车站有70多年历史的“沁园春”,每年元宵节前夕会有师傅站在店门口“摇元宵”,今年疫情销量不减反升,店家从4千盒增加到5千盒,3天内就抢购一空。采购完,可前往“绿川河岸廊道”感受自然与人文气息,附近的“宫原眼科”也是必游之地。

另一座落美术馆绿园道的必比登餐厅“新月梧桐”,则是应景推出“酒酿桂花芝麻汤圆”,芝麻香浓、酒香甘甜,是爷奶心中的传统江浙味。酒足饭饱后,可步行至台湾美术馆参观,正值“2021台湾国际光影艺术节”,民众可在皎洁光下,欣赏来自瑞士、法国等8组艺术家作品,看光影和自然、建筑的对话。

台中江浙老餐厅每年推出”摇汤圆”。(黄玉燕/大纪元)

另一米其林推荐的台中知名江浙餐厅“陆园”,汤圆中有桂花瓣点缀,别有风味。还有从台北到台中逢甲开分店的“御品元”冰火汤圆,热腾腾的汤圆铺在锉冰上,很有嚼劲。

苏嬷嬷汤圆很缤纷。(台中市政府提供)

除了米其林指南推荐,台中还有许多知名特色汤圆。“苏妈妈汤圆”溶入水果汁的彩色汤圆,IG上很火红。第五市场的“乐群汤圆之家”,搭配特殊沙茶香气的汤头很浓郁。饱食一顿后,可沿着柳川河岸漫步,赏游浓浓文学气息的台中文学馆。

民国35年创立的清水明肉圆仔汤,内馅是猪饺肉和油葱酥,香气饱足而细致,超过一甲子的古早美味,咬一口就感动。另外欣欣商号、翔记汤圆、花鲁米味、味香汤圆等,都是台中饕客美食榜上有名,铜板价就能品尝。

逢甲商圈的冰火汤圆。(台中市政府提供)

元宵接上228连假,台中有几处新设的观光景点,如太平蝙蝠洞步道第二期,生态工法安全守护,坡度平缓、老少咸宜。海线则有大肚万里长城步道,步道两侧相思树满布,还有油桐、榕树穿插其中,攀登至顶可眺望市区及海线风景。此外,东丰自行车道、后丰铁马道、草湖溪自行车道,都是适合全家赏玩的单车之旅。

228连假潭雅神单车之旅,适合全家出动。(台中市政府提供)

责任编辑:玉珍

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