【大纪元2021年02月03日讯】（大纪元记者陈光澳洲悉尼编译报导）2020年我们在厨房设计方式上发生了许多方面的改变，我们正在用厨房来招待亲朋好友、家庭相聚、学习和在家工作，这是前所未有的，这意味着厨房需要特别实用。
据澳洲Domain房地产网消息，进入2021年，设计师们表示，厨房设计仍有很多可以大胆创新的空间。
作为家庭中心的大型厨房
随着人们对回到自己家中招待亲朋好友而感到兴奋，开放式生活越来越盛行。
墨尔本Archer Interiors的室内设计师Aimee Tarulli说：“如果有什么变化的话，那就是厨房变得更大了。”
“人们想要更多的空间，可以更多四处走动的、可以举办会餐的自由空间区域，可以在厨房里有一大群人。”
Thomas Archer的首席建筑师Prash Iyer表示，“以厨房为主角，让它成为家庭的中心”的趋势也越来越明显。
暖色调和中性色调
我们终于告别了黑色、全白色或单色的厨房。
虽然长期以来人们一直将温暖的色调与20世纪90年代的厨房装潢联系在一起，但我们已开始看到颜色正从鲜明的色调转向大地色调，如灰色和米色的组合。我们还将继续看到各种木材被有创造性地运用在厨房中。
台面厚重的大型岛式厨台
与在家招待亲朋好友潮流相应的是功能性岛式厨台的出现，而且其体积也变得比以往更大。有些设计还与桌子相连，既可用于休闲用餐和招待宾客，也可用于在家办公。
墨尔本M.J.Harris集团的室内设计师Matt James表示，使用较厚的台面也已成为一种时尚。“最近薄台面很流行，但我认为超大的台面会是趋势，让空间多一点奢华的感觉，感觉更精致。”
管家式餐具柜和集成电器
专家一致认为，管家式餐具柜是保持厨房看起来时尚、宽敞、不凌乱的奇妙方式。
Tarulli说：“我们看到管家式餐具柜已成为放置所有做好了的菜肴的地方，还有水槽，洗碗机。通常情况下，第二个烤箱和灶台甚至会在管家餐具柜内。所以，它真的让主厨房成为了一个招待娱乐空间。”
功能性
悉尼Harper Lane设计公司的总监Jade Bury说，去年由于不能出去旅行，不能出去吃饭，人们在家里的时间比以往更多，他们已意识到了家中的一些缺陷或功能问题。“所以我认为，利用你所拥有的空间，并能够真正地生活在这个空间中，享受这个空间，对人们来说变得更加重要了。”
为此，我们也看到更多的学习小窝和在家办公区域被融入到厨房设计中。
石材台面
Iyer认为，在台面上使用石材是 “为空间带来惊艳的最佳方式”。在2021年，他建议人们使用具有更大胆纹理的天然石材，如Aresbecato、Calacatta Orro、Superwhite和Portsea Grey，或彩色石材，如Ice Green和Calacatta Viola，以及瓷器。
对于预算有限的人，Bury建议使用Caesarstone或Quantum Quartz。
曲线和有机图形
除了曲线形厨台和石材凹槽设计，我们还看到了更多的有机图形的瓷砖。如日本风格的手工瓷砖就越来越受欢迎。
James认为，去年流行的曲线，2021年还会继续流行。
户外厨房和待客亭
Tarulli说，人们对花俏的户外厨房的需求越来越大，他们希望那里有小型冰箱，有下水槽，有长排椅，甚至是抽油烟机。
Bury说，她的客户都想要 “待客亭”区域，是完全独立于房子主体的结构，它可以是泳池旁的小屋，有草坪、厨房、电视室、用餐区，甚至有火盆。
混合材质
专家表示，2021年的厨房趋势是采用混合材质，除了石材台面和有机图形瓷砖，还会有大量的木材和线性细木工，以体现对细节的关注。如V型槽镶板，抽油烟机上的镶板，岛台下的雪松木条和工程橡木。
大胆选择
纯白色调、基本橱柜和方形岛台的简单厨房设计时代已经过去了。
Tarulli说：“现在注重的是颜色和质感。全白色的厨房虽然清新简约，但却错失了一个充满乐趣的机会。”
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