【大纪元2021年02月07日讯】（大纪元记者龙芳台湾台东报导）台东观光夜市促进会配合环保示范夜市规范，推出减塑措施、设置资源回收桶等，成效卓著，被环保署评选为特优等环保夜市。
台东观光夜市每周四至六营业，台东县政府表示，之所以能脱颖而出，除了达到环保夜市的多项门槛指标外，在防疫、公益、能源也下了不少功夫，例如摊位前加装透明板遮罩防止飞沫的喷溅，食物更卫生也吃得更安全。
台东县环境保护局指出，台东观光夜市在环保作为上很用心，观光夜市80家摊贩业者与夜市的路灯全数或部分采用LED灯照明，并鼓励民众自备环保袋，如加购塑胶袋也直接投入爱心功德箱全数捐给社福机构。环保餐具民众可自备，也可于夜市以押金方式领取一套使用，减少一次性垃圾。
责任编辑：李薇
