【大纪元2021年02月07日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）一场不经意的相遇，让年轻画家-Rainy（林靖博）从不了解到喜欢“咖啡”，喝出苦涩之外的回甘余韵，“认真的人值得被看见”抱持这样简单的想法，Rainy尝试以自己的专业，用透视原理构图及细腻的笔触，为咖啡店作纪录，当一张张漂亮的手绘小品放上脸书，善念牵起缘分，Rainy开启了他的咖啡绘画之旅。
Rainy很低调，脸书上几乎不放照片，然而漂亮的手绘明信片却能吸引许多粉丝的目光，他们看着脸书文章的介绍，依循Rainy的足迹，造访、品尝各种不同风味的咖啡，网友彼此并热情的分享收集到的明信片，似乎成了追星之外的另类流行，极其特别。
缘起一念间
2017年的某日，Rainy来到台中一家名为DM的咖啡店，点了一杯奶茶，吧台手是一位年轻女孩，微笑的对他说“来咖啡店喝奶茶？”，他觉得很不好意思，好像踩到地雷一样，忙说“很抱歉，因为咖啡太苦不敢喝”，女孩说“没关系，那是因为你不了解‘它’的好”。
女孩接着拿出咖啡豆，让他闻一下香气，问他是否有闻到花香或果香？接着，将咖啡豆磨成粉，女孩说，冲煮咖啡前研磨咖啡粉，会得到最棒的嗅觉享受叫做“干香”，瞬间送到鼻尖的香气非常迷人，再来才是注入热水的“湿香”，嗅觉和味觉都在千变万化之中。
女孩说“从咖啡豆、磨成粉到冲泡出一杯咖啡，整个过程都是很享受的，试着用嗅觉和味觉去感受看看”，女孩又说“如果都不喜欢，没关系，我再帮你煮一杯奶茶”。
Rainy被吧台手女孩那种对咖啡的热情与执著所感动，兴起想要试一试的念头，于是他常常到那家店去，慢慢的也累积了不少咖啡知识，从不了解咖啡到因了解而喜欢，从香味到品尝、感受那种温润入喉、苦味过后的回甘，他也爱上这样恬静地坐着，在空气中飘荡着音乐的轻松氛围。
但是与此同时，Rainy也发现这家咖啡店的生意并不好，于是他试着想找方法让更多人看见这个地方，他写下店家的故事，以镜头拍下感动的画面，将所有取得的素材画在一起，并建立起咖啡爱好者的粉丝专页，将介绍文章和绘画作品放上粉丝页，渐渐发现有了一些效果，有一些人慕名来喝咖啡。
开启咖啡绘画之旅
Rainy画出了兴趣，开启了咖啡绘画之旅，透过店家和朋友的介绍，他的足迹遍及台湾北中南各地、也到过台东和花莲，他品尝咖啡、聆听故事、免费帮店家画画，抱持的想法很单纯，就是“每个努力的人都值得被看见”。
短短不到2年半时间，Rainy就跑过上千家咖啡店，画出100张明信片免费提供给店家，明信片主要以画咖啡店的建筑外观为主，各有其特色，经过仔细观察及拍照后，Rainy将它维妙维肖的画了下来，想让看过明信片的人到现场就能一眼认出，有种熟悉的感觉。
Rainy最初认识的那家DM咖啡店，吧台手女孩后来离开台中，回到苗栗老家开了一家名为“屋咖人”的咖啡店，屋咖人是客家话“家里人”的意思，意即来喝咖啡的人就像家人一样亲。这家咖啡店隐身在制材厂里面，是将传承了40多年的家业木工厂，结合咖啡及在地文化，打造出一间有温度的木栈板咖啡店，其中也蕴含着女孩和家人间的浓厚情感。
Rainy在前年(2019)举办一个活动，在台北和台中共51家店有放他画的明信片，他在脸书和其他社群发布讯息给网友，希望他们能利用4个月的时间去收集明信片，结果有近300人参加，最后有6个人完成，能收集到51张明信片确实很不容易，据说6人中有一位后来变成了他的女朋友，这也是Rainy的意外惊喜，这份由“咖啡”牵线的缘分挺有意思。
Rainy说，台湾的咖啡店至少有数千家，已接近饱和，由于受到连锁咖啡店和超商咖啡的竞争，让具有特色的独立小店很难生存，他预计再画50家，让认真的、优质的店家被看见，也让消费者有不一样的选择。
近日，Rainy也到阿里山深入咖啡产区，希望从源头咖啡树开始，画一些咖啡的人、事、物，从种子、树苗、果实、叶子等部分诉说咖啡的一生，他说台湾能种出自己的咖啡很不容易，虽然数量不多但是品质惊人，这也是他期许自己要去做、很重要的功课。
责任编辑：玉珍
