研究:运动前喝咖啡 甩肉更多

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【大纪元2021年03月29日讯】(大纪元记者陈俊村报导)很多人运动是为了减肥,让身材苗条一点。有一项新的研究显示,如果在运动前半个小时喝咖啡的话,能燃烧更多脂肪,甩掉更多肥肉,尤其是在下午的时候。

在这项由西班牙格拉纳达大学(University of Granada)的研究人员所进行的研究中,研究人员试图了解咖啡因能否改善运动绩效,亦即增加运动时的脂肪氧化或燃烧。

在该研究中,15名志愿者经历4个星期的测试,这些测试包括在早上8点服用安慰剂(placebo)、在下午5点服用安慰剂、在早上8点喝咖啡、在下午5点喝咖啡,这些测试并未依照一定的顺序。

在服用安慰剂或咖啡之后,这些志愿者藉由骑自行车来运动,然后量测其体内燃烧脂肪的能力,这会显示在脂肪氧化率(fat oxidation rate)上。

测试结果表明,在从事有氧运动30分钟前饮用咖啡因含量为3 mg/kg的咖啡(相当于很浓的咖啡),可大幅增加脂肪燃烧的速度,其脂肪氧化率有显着增加。对于在上午和下午运动的人而言,脂肪氧化率分别增加10.7%和29%。

研究人员指出,这项研究揭示,在从事有氧运动30分钟前饮用含有高含量咖啡因的咖啡,有助于促进运动时的脂肪氧化,无论在一天的哪个时段运动都是如此,但在下午运动的效果比早上显着。

这项研究总结说,对于想藉由运动来减肥的人而言,在下午运动并搭配适当浓度的咖啡摄取,是最佳的瘦身方案。

上述研究成果发表于《国际运动营养学会杂志》(Journal of the International Society of Sports Nutrition)上。

责任编辑:茉莉◇

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