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全中运英雄宴 以云林在地农特产为食材

云林县政府为迎接全中运的选手和嘉宾,结合县内各乡镇特色食材办理“云林良品英雄宴”,宴请各路英雄,今(15)日在县府办理试吃记者会。(廖素贞/大纪元)

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【大纪元2021年04月15日讯】(大纪元记者廖素贞台湾云林报导)110年度全国中等学校运动会,进入倒数阶段,云林县政府为迎接全中运的选手和嘉宾,结合县内各乡镇特色食材办理“云林良品英雄宴”,宴请各路英雄,今(15)日在县府办理试吃记者会。15道色香味俱全的菜肴,不仅令人食指大动,更展现云林农产特色!

15道佳肴,都是用云林在地食材,县长张丽善(中)副县长谢淑亚(左)主厨黄建荣(右)邀请全国的选手来品尝!(廖素贞/大纪元)

县长张丽善表示,云林是全国农业产值最高的县市,不论是生鲜蔬果、农产加工食品及文创商品等,都显示出纯朴农业与创新文化兼容并蓄的力量,本次全中运云林良品英雄宴,结合县内各乡镇特色食材,由闻香阁餐厅黄建荣主厨设计特色风味餐,宴请各路英雄,各项食材不仅代表云林特色,更是强调营养健康与安全,帮助选手们能够战胜自己挑战成功,创造佳绩。

英雄宴试吃记者会,县长张丽善第一道夹的菜就是林内竽头入菜的佳肴!(廖素贞/大纪元)

农业处副处长蔡耿宇进一步表示,云林县政府农业处为了展现最大的诚意,将台西鲈鱼、斗六油鸡、麦寮猪肉、古坑凤梨、西螺黑豆酱油、林内芋头、土库鸭、口湖虾、四湖南瓜、斗南马铃薯、水林地瓜、莿桐蒜、崙背鲜乳、北港黑金刚花生、西螺米,等云林良品通通入菜,烹调出15道“云林味”,希望宾主尽欢,共创云林良品英雄宴,群英会聚 创佳绩!

英雄宴还有古坑凤梨汁。(廖素贞/大纪元)
以斗南马铃薯为食材的克尼伯薯球。(廖素贞/大纪元)

云林良品英雄宴提供本次全中运各县市选手、教练及贵宾等开幕前用餐,需凭证入场。

地点:斗南镇公所停车场(云林县斗南镇文昌路200号)用餐时间:110年4月17日下午3:00-6:00

英雄宴15道菜色为:台西鲈鱼排佐酱、斗六香葱油鸡腿、珍猪排骨烩凤梨、西螺黑豆卤猪脚、林内芋见土库鸭、口湖冰镇草虾、四湖南瓜宝盒、斗南克尼伯薯球、蒜味战斧猪烩青花、水林黄金地瓜格、西螺卤肉饭、莿桐蒜拌时蔬、古坑凤梨鲜果萃、崙背珍鲜乳、云林怀旧米饼、北港黑金刚花生糖。

责任编辑:陈玟绮

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