【大纪元2021年04月20日讯】（大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导）基隆市政府教育处为推广并精进各校营养午餐，将在今年5月29日于潮境公园举办第三届“魅力基隆-山海神厨”全国料理竞赛，市长林右昌与网红波特王20日化身大厨，广邀全国有实力、有创意的神厨一同参与此次盛事。
20日的记者会中，林右昌与波特王大展个人厨艺，以竞赛食材现场示范指定料理，限时制作“百香优格佐鲜笋透抽”，并邀请小小评审团现场试吃，林右昌及波特王的指定料理都受小朋友的喜爱。
林右昌表示，市府举办这样的赛事，希望让基隆市小朋友的营养午餐变得更有趣、更好吃，前两年的赛事反应热烈，今年特别开放给全国各县市学校亲师生组队报名，也希望大家在参赛之余，也可以来体验基隆的山海城市、地方美食。
市府教育处指出，“魅力基隆-山海神厨”全国料理竞赛主要是运用基隆在地食材–透抽以及绿竹笋作为料理主题，希望藉由实际操作的方式让学生从认识食材、了解食材的特性、设计创新食谱最后产出美味佳肴，让学生体验从产地到餐桌，亲手料理健康佳肴的乐趣。
为精进学校营养午餐，今年的料理竞赛除了延续往年参赛组别之外，更扩大整体竞赛规模，以“寻找地表最强神厨”作为主题，邀集全国学校亲师生共同参与此次竞赛，发想创新食谱，展现个人精湛厨艺。各组金牌神厨的料理食谱也将会实际运用在基隆市学校营养午餐之中，让全市学生都能品尝到美味可口的五星级料理。
本次料理竞赛方式将分成初赛、决赛以及总决赛，进入决赛的队伍将评选出《金牌神厨》、《银牌主厨》、《铜牌主厨》各一队，并可分别获得10,000元、6,000元、4,000元等值礼券及奖杯乙座。最后再由金牌神厨中评选一位《特级神厨》总冠军，可以额外获得价值20,000元等值礼券以及订制特级神厨厨师袍乙套，获得参与基隆市午餐教育辅导团的资格。
活动当日除了料理竞赛外，更有丰富的基隆在地文化体验活动以及小农市集。详细竞赛资讯请上第三届“魅力基隆-山海神厨”全国料理竞赛网页https://bit.ly/3vXV3vT，或洽询承办单位联络人：深美国小林函仪营养师、陈韦志总务主任，电话：02-24654821*30
责任编辑：唐音
