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清消+员工快筛 台餐饮龙头备战解禁

连锁餐饮龙头王品集团26日在全台172家门店(不含双北、宜兰)进行倾销作业,聘请专业消毒团队、将动员近350人次,仿照国军化学兵的高规格作业,将餐厅内外环境彻底消毒。(王品集团提供)

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【大纪元2021年07月26日讯】(大纪元记者侯骏霖台湾台北报导)国内疫情警戒今(27)日降为二级,连锁餐饮龙头王品集团26日在全台172家门店(不含双北、宜兰)进行清消作业,聘请专业消毒团队、将动员近350人次,仿照国军化学兵的高规格作业,将餐厅内外环境彻底消毒。王品快食尚事业群总经理王益珊表示,这是台湾史上最长时间停止餐厅内用的纪录,盼未来也能提供消费者安心用餐的环境。

经历69天后,终于迎来警戒降级、开放内用的曙光,王益珊指出,7月27日是台湾餐饮业重新营业的开始,民众心态是既期待又怕受伤害,“目前最关心的仍是提供安心用餐环境,王品集团将尽全力做好准备”。

王品集团强调,目前已购买1万剂快筛试剂,以便让员工居家快筛,保障员工及顾客的健康安全和用餐安全。对台湾控制疫情的表现将有信心,盼能早日回归正常生活。(王品集团提供)

王品集团指出,即将开放内用的所有街边门店26日都暂停接单,并停止外带外送,但位于百货卖场的门店则会配合规定,在结束营运后进行清消。

除了用餐实联制、人流量管制表、增加环境清消频次等,也落实各县市政府相关防疫指引,包括店内座位也将拉开桌距、确保1.5公尺安全用餐距离,以及采梅花座在每个用餐席位架设隔板。

王品集团表示,迎接疫情警戒降级,尽管许多县市将松绑餐饮内用,但双北地区仍禁止内用,需再观察一周,才能决定是否解禁;宜兰则于8月3日起,开放内用。

王品集团强调,目前已购买1万剂快筛试剂,以便让员工居家快筛,保障员工及顾客的健康安全和用餐安全。他们说,对台湾控制疫情的表现将有信心,盼能早日回归正常生活。

餐饮内用不同调 速食店还得再等等

本土疫情趋缓,即将于27日降至二级,各餐厅也迫不及待迎接内用客潮,不过,许多速食业者仍不敢大意,台湾麦当劳日前宣布将停止餐厅内用服务、洗手间使用至8月2日后,另一速食连锁巨头肯德基在26日也宣布,预定8月3日开始,配合各县市政府规定开放内用,民众若想在店内大啖一番,还得等待几日。

肯德基发布声明稿指出,为维护消费者与员工健康,并遵循各县市政府指导,已积极整备餐厅内用等相关防疫管理措施,包括:不同桌间保持1.5公尺用餐距离、同桌安排梅花座或隔板等,预定8月3日开始,配合各县市政府规定开放内用。

自三级警戒后,肯德基实施暂停餐厅内用服务等防疫措施,将延长至8月2日,期间持续提供“预订快取”、“零接触外送”、“车道快取GO”等外带及外送服务。

麦当劳官方表示,依据中央疫情指挥中心指引,不同桌的顾客间需保持1.5公尺以上间距、或使用隔板,同桌者采梅花式安排座位等防疫设施,现在全台麦当劳正积极整备当中,禁止内用相关防疫措施,将延长至8月2日,并预定自8月3日起同步开放。

本土连锁速食店顶呱呱也表示,7月27日至8月9日将自主延长街边店暂停内用措施,仅正常提供外带外送服务,百货门市配合百货规范执行。汉堡王目前开放内用时机仍未出炉。

责任编辑:郑桦

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