【大纪元2021年07月27日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）地毡式扫街稽查，让业者不敢大意，全国疫情警戒自7月27日至8月9日调降至第二级，多项管制逐步开放。嘉义市餐饮业部分恢复内用，为提供民众安心用餐环境，卫生局秉持市长黄敏惠一贯“松绑不松懈”的防疫态度，2021年7月27日起派出多组人力，分头办理扩大扫街稽查行动，守护市民健康安全。
中央流行疫情指挥中心逐步放宽防疫管制，嘉义市已连续48天“加零”无确诊案例，市府依照中央指引、开放餐饮业部分恢复内用，并规范餐饮业须遵循“餐饮业防疫管理措施”，包含从业人员健康管理、从业人员人员卫生行为、餐饮场所环境清洁消毒、顾客用餐管理等四大类、共11项重点查核项目，皆须符合规定，才能提供内用服务，后续将不定期进行稽查，确保防疫工作充分到位，业者若违反规定，卫生局可依传染病防治法，开罚3000元至1万5000元罚锾。
百货业行销组长陈亮颖表示，全店配合政府防疫规范，包含大门出入口落实实联制、量测体温，各楼层配置有全自动酒精消毒器，除工作人员佩戴口罩外，提供内用环境的桌距及人距，皆维持1.5公尺社交距离，并设立透明隔板和使用个人用餐托盘等，如餐厅原有162席座位、小吃街原有146席座位，因应防疫需求减7成比例，让民众无论用餐或购物更加安心、安全。
卫生局指出，开放内用的餐厅实施实联制、量体温，民众除饮食外仍须全程戴口罩，用餐环境维持良好通风，不同桌顾客须1.5公尺以上间距、独立包厢、屏风间隔或使用隔板；同桌者则采梅花式座位或使用隔板。另加强餐饮场所环境、厕所卫生清洁及消毒，传统市场与夜市持续禁止试吃、边走边吃。呼吁餐饮业者，务必遵循相关管理措施，若无法达到或落实内用规定者，请改采外卖外送方式，让市民朋友在防疫优先的前提下，兼顾民生经济及民众健康，一起努力逐步恢复社会常态运作。
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