【大纪元2021年07月31日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）因时制宜，为提高警觉、守护市民健康，嘉市府30日下午公告管制嘉义市提供现场饮食相关场所禁止内用，并自即日起生效。而31日一早开始，市府卫生局随即派员出勤，以巡街方式至市区各餐饮店逐家宣导查察“餐饮业（及夜市）一律外带，不开放内用。”
市府卫生局说明，依据《传染病防治法第37条第1项第6款》规定，为因应嘉义地区疫情发展，嘉义市针对本市餐饮业、市场、百货公司、量贩店、连锁加盟店、便利商店、超级市场、夜市、商圈及相关提供现场饮食之场所，自即日起至8月6日（必要时得延长），全面禁止现场饮食内用，仅可实名制外带、外送。
卫生局表示，昨日已开始陆续采取电话与电子邮件，通知嘉义市相关餐饮业者配合“全面禁内用”规定，今31日起，以“现场巡街”查察本市餐饮业者执行状况。卫生局表示，餐饮消费巅峰期集中在中午用餐时段，以及晚间用餐时段。若现场宣导发现店家有提供内用餐桌椅，将请其立即撤除。至于市场、夜市店家摊贩及百货业者，则由市府建设处配合中央提出管理措施，并由卫生局配合执行宣导与稽查工作。
仁爱路某早餐店店家谈到，从降二级警戒开始，他们仍决定全面以外带方式服务客人。仁爱路知名鸡肉饭业者说，会配合不开放内用规定持续做好防疫措施。多数自助餐业者在降级后仍维持禁内用，有自助餐业者于自助餐台外围加上隔离膜，避免顾客选菜接触餐食产生风险。也有连锁餐饮店家表示，大部分民众以外带居多，他们也自行决定不开放内用，希望等疫情真正降温后，做好万全准备再开放。
卫生局指出，在中央宣布自7月27日至8月9日调降为二级警戒后，当时，市府开放餐饮内用，但须符合中央规范“餐饮业防疫管理措施”，包括实联制、用餐距离限制、梅花座或使用隔板、环境清消等。如果未能符合相关指引，会鼓励业者改采外带、外送方式，并严禁试吃、边走边吃。
卫生局同仁分成7小组至全市各餐饮店家（含摊商）宣导，并告知相关内用规范。经前几天观察，仍有许多商家维持外带、外送，不提供内用服务。而之前降二级，卫生局已宣导稽查近1,118家次餐饮业者，并搭配电子邮件（2200多封）通知餐饮业者相关管理措施与Q&A。
嘉市府卫生局特别提醒各类餐饮业者，请务必遵守相关规定，以免触法。如有拒绝、规避或妨碍上述防疫措施，会依照传染病防治法第70条，处新台币三千元以上、一万五千元以下罚锾；必要时，并得限期令其改善，届期未改善者，将按次处罚。
责任编辑：王愉悦
