“体重”的数字不代表一切，兼顾每一个数值才是健康起源！BMI值与脂肪率更是判断自己胖瘦需要参考的重点。高骨骼肌率可以打造易瘦体质，提高基础代谢率消耗热量更轻松，体内水分在减肥过程扮演重要角色，身体年龄反映代谢率与肌肉量。
多功能体脂机能读到身体组成成分与占比。接下来，要介绍几乎每台多功能体脂机都会看见的数值，每一项数值都有其代表的含义，透过这些让人更了解自己，甚至可以从中得知“仍需加强”或“必须调整”的部分，提高减肥的速率与成功率。当然，每台机器测量出的数值多少会有落差，因此建议固定期间与时间（如每天或每周三、五的早上 10 点）、使用固定机台测量，并将每一次测量数据纪录下来，监测自己的身体变化。
1. 体重
体重是身体所有组织加起来的重量，也就是“整个人”的重量。
其中包括脂肪、骨骼、器官、水分等，都会影响测量出来的数据。一个人是瘦的还是胖的，并无法光用体重去判断，还需要参考其他数值。
2. 骨骼肌率
骨骼肌率是指肌肉和骨骼相加的重量，也就是所谓的“瘦体组织”，提高骨骼肌率，就能提升基础代谢率，增加肌肉质量是打造易瘦体质最重要的事。在静止状态下，肌肉能消耗的热量比脂肪多。肌肉占比越高，越能轻松的消耗热量，这也是必须努力增加肌肉量的原因。
骨骼概率的标准值，男性正常范围为 32 至 34％，女性则为 28 至 30％。
3. BMI（身体质量指数）
身体质量指数（BMI，body mass index）是评估是否拥有“健康体重”最简单的方式，维持健康体重的目的是促进健康与预防疾病。
身体质量指数其计算公式为“体重（公斤）÷ 身高2（公尺）”，计算出来的数值（kg/m2）理想范围为 18.5 到 24.9 间。若低于 18.5 为过轻，高于 24.9 为过重，超过 27 就算肥胖。
4. 体脂肪率
体脂肪率指体内脂肪所占比重。人体脂肪包含皮下脂肪及内脏脂肪，体重与体脂率相乘所得出的重量，是皮下脂肪及内脏脂肪的总和。
就女性而言，建议将体脂肪率控制在 21 至 28％ 之间，超过 30％ 就被定义为肥胖。
5. 内脏脂肪
内脏脂肪指包覆在腹部器官旁的脂肪组织，目的是避免脏器因碰撞而受伤，所以数值太低也不好。
内脏脂肪过多会造成慢性疾病的产生，如心血管疾病、糖尿病、高血压等。
内脏脂肪标准值男性为 4 至 6、女性为 2 至 4，数值超过 10 就会对健康造成影响，可能有脂肪肝问题，超过 15 为危险级，最好尽速就医并积极减肥与控制饮食。
6. 基础代谢率（BMR）
基础代谢率指的是维持生命运作所需的最低热量，肌肉量多寡是影响基础代谢率高低的关键，身体肌肉比例高，基础代谢率也会高。
简单来说，就是 24 小时躺在床上，什么也不做、身体完全不会消耗热量的情况，维持基本生理机能与器官运作所需要的热量。 除了肌肉量外，影响基础代谢率的因子还包括性别、年龄、身高、体重，计算公式如下：
7. 身体年龄
身体年龄是指个人身体组成而推算的年龄数值，又称为“生物年龄”，大部分都是以基础代谢率为主要参考依据。在实际年龄相同的情况下，低体脂率、高肌肉量会使基础代谢率提高，所推估的身体年龄（生物年龄）通常就越低。
8. 体水分率
体水分率是指身体的含水量。水分在体内扮演重要角色，包括调节体温、促进代谢、运输养分等，分解脂肪也需要水分参与。
但水分不是越多越好，过多甚至造成水肿可能是肾脏功能出现警讯。身体内的水分包括血液、淋巴液、细胞外液与细胞内液，一般成人平均体水分率男性体重的50 至65％、女性约体重的 45 至 60％。
摘自《30+增肌训练：逆龄‧抗老‧减重‧纾压‧防病 完全攻略》原水出版
身处纷乱之世，心存健康之道，就看健康1+1！
· 一周瘦2公斤、血糖快速降 三餐不减量减肥秘诀
· 吃蛋白质6大误区 一次破解！吃错反而伤身
· 40岁后代谢下降变胖？5种食物吃出代谢力
责任编辑：李清风◇
