【大纪元2021年08月12日讯】（大纪元记者李瑶香港报导）美食博览因疫情停办一年，将于今日起一连5天于会展举行。连同香港国际美酒展（特别展）、香港国际茶等共5个展览，共有900家展商参与美食展。有85%展商接受电子消费券支付，唯场内不设试吃和饮食。
五展览同期举行
九百家展商参展
美食博览、香港国际美酒展（特别展）、香港国际茶展、家电‧家品‧博览，及美与健生活博览，将于8月12日至16日，连续五日在会展中心举办，5个展览合共900家展商参与
美食博览分为“贸易馆”，“尊贵美食区”和“公众馆”。大会昨日举行传媒预展，展出各式各样的美食，包括南非制造的胶原蛋白牛肉高汤粉、西班牙橡果黑毛猪火腿、芬兰鱼子酱等。但受疫情影响，场内不设试吃及饮食。亦展示家电．家品．博览及美与健生活博览的多款精选产品，包括便携式全方位健身器、十八间隔储物柜及韩国营养谷物代餐。
85%展商接受电子消费券
入场费最低10元
场内85%受访展商接受至少其中一款电子消费券支付方式。展会期间将会每日举行多买多赏幸运大抽奖，只要凭单一收据消费200港元或以上可参与抽奖一次，并将有机会赢得五星级酒店住宿套票、餐厅礼券、名贵食材等奖品。
今年的美食博览不设发售实体门票，想入场的市民，可于全线7-11、OK便利店、快达票售票网、八达通App等平台购票，或直接在会场入口收费站以八达通即时付费入场。便利店及票售网均在每日6时后及8月16日的下午2时后停止发售即日的进票场，而在美食博览期间票售网不会发售即日门票。
市民仅需港币25元便可上述5个展览（除尊贵美食区），若想光顾美食博览“尊贵美食区”，则需再行加价15元。但入场人士需留意，美食博览“尊贵美食区”仅开放至本月15日。另外，为免人流聚集，大会继续推出“上午进场票”及“晚间进场票”优惠，市民仅需港币10元便可进场。而3岁以下及65岁以上的市民则可免费入场。
商家以不同优惠吸引顾客
展商方面，“鸿星集团”、“靓汤”、“香港咖啡红茶协会”、“健康鸡煲”等皆会在展览首日推出1元限定优惠，其中鸿星集团用1元价格发售“海味盛荟”、内含鲍鱼及花胶等，首日限定30盒。鸿星负责人表示，店铺支持4种电子支付工具，若顾客再用八达通付款购买“甘银袋”或汤包，可免费获赠一件。鸿星负责人表示看好今年营业额，或会超过六位数，保守估计较2019年增5%。
“靓汤”则表示，将会即场“煲汤”，并已带备大型风扇，用气味吸引客户。
位于三楼，首次参展的乐婷妈妈“健康鸡煲”则于展览期内每日售出20个1元原价为108元的鸡煲，乐婷妈妈创办人Jessica表示，将会在现场煮鸡煲，并以大型抽风机抽出“香味”吸客，每日展期下午1时及3时出售1元鸡煲即食包，每时段限量10个。她说，今次投入成本约8万元，加上消费券增加港人消费意欲，有信心卖出所有鸡煲回本。
Jessica又说，顾客虽因疫情关系不能试吃，但店铺推出约200份“试吃杯”，让顾客可带回家试吃，而所有购买鸡煲的顾客再加1元即可获店内的“独家保温袋”，及获赠免费口罩。
台湾品牌宝珍香负责人指，是次博览所展出的食品皆是前日由台湾直送，十分新鲜，为鼓励市民消费，所以赞好Facebook专页的顾客，皆可免费获赠手信一份，并限定每日30个。
香港贸易发展局副总裁周启良表示，因应政府防疫措施，入场人数收紧至场内容纳人数上限的50%。他建议市民在较少人流时，例如上午或晚上6时后入场。◇
责任编辑：李薇
