香港美食博览开幕疫情下禁试食

参展商期望电子消费券能带动生意

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【大纪元2021年08月13日讯】(大纪元记者朗星香港报导)为期五天的美食博览12日在香港会议展览中心开幕。阔别一年过后,美食博览在疫情下虽然不设试食,但是仍受不少市民欢迎,会场内依然人头涌涌,更有市民提早于今早8时便前来轮候,排头位的市民将目标瞄准“1蚊优惠”。早上10时正式开展时,第一批市民率先冲进场内,抢购1蚊“鲍鱼花胶海味盛荟”与盆菜。

有不少参展商预料今年的生意额会提高,大埔振兴肉丸的陈老板预计,生意额会比起以往会提升大约一至两成,他指上年所有展览都被取消及封关的影响,认为大部分市民已经“被困”很久,今年的消费意欲应会相对提高。他又留意到今年的人流颇多,虽然场内不设试食会失去部分人流,但会令场内少一些“只是试食”及“凑热闹”的人,并指今年入场的市民都是“真心”想购物的。陈老板指,摊档会设一些“特价区”以10元一包供市民任选肉丸,亦会推出一些“福袋”袋内会有和牛饺子、烧卖等供市民选购。

2021年8月12日,大埔振兴肉丸的陈老板,预计生意额会比起以往会提升大约1-2成。(朗星/大纪元)

宝湖厨庄的钟小姐亦表示,不担心没有试食会对生意额有所影响,她解释在以往一些展览、展销场内亦不设试食,生意额都没有太大的落差,是可以接受的范围,并预料是次展览生意额会上升。她又指,会推出不同的优惠吸引市民,如买满500元便会送一包汤包,赞好及分享专页亦会多送一包,又展望电子消费券会带动生意额。

有市民指不会额外花钱购物

有部分参展商则预计,生意额会比以往下跌,陈允宝泉的萧老板表示,是次参展准备了约40万货品,而他又称自己的店铺是“百年老字号”场内不设试食亦无碍市民选购其产品。但他预料生意额会比以往下跌,原因是他留意到场内的人流比较少、市民的消费意欲亦比较低,期望电子消费券能够“帮到手”。萧老板表示,在优惠方面会用一如以往的手法,买满一定金额便会送月饼及抽奖等。

2021年8月12日,陈允宝泉的萧老板预料生意额会比以往下跌,因场内的人流比较少、市民的消费意欲亦比较低,期望电子消费券能够“帮到手”。(朗星/大纪元)

有不少市民表示,即使有电子消费券亦不会花额外的钱购物。郑女士表示,即使有电子消费券亦不会增加购物欲,称“自己想买什么就买什么”,亦指“钱银有限”不会胡乱花费。袁先生就表示,没有试食对他影响很大,很多商品没有试食就不会购买。同时也有市民称会利用电子消费券消费,陈女士就预计会使用电子消费券的2,000元再加上自己1,000元购物。◇

责任编辑:李薇

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