【大纪元2021年08月19日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）在安全防疫前提下，2021与作家有约——中央喷水池文学讲座第四场将于8/21（星期六）下午2:00在嘉义市立博物馆简报室举行，邀请知名茶文化作家吴德亮主讲“带着文学来找茶”。入场上限32人，采实体预约制与线上并行，同时安排于文化局脸书现场直播，无法入场民众可在家安心同步观赏。
文化局表示，嘉义属于大阿里山茶区，近年因茶文化蓬勃发展，习茶爱茶人士多，成立了嘉义市茶文化协会，大同技术学院也有茶文化事业经营管理系，因此特别邀请茶文化作家吴德亮来嘉，分享有关茶的故事。
吴德亮曾获全台优秀青年诗人奖、《中国时报》文学奖、台湾茶协会杰出茶艺文化奖，作品经常选入多种海内外重要文学选集、年度诗选、高中与大学教科书等。也曾在台湾艺术馆、中国福建省美术馆等地举行油画、水彩与摄影个展多次，现为两岸各大报刊专栏作家。
80年代，因为摄影而爱上茶，90年代末期开始深入“找茶”写茶，从一位兼具作家、画家、摄影家等多重身份的诗人艺术家，及曾任新闻周刊总编辑、报社主编的媒体人身份，转而深入两岸与东亚各地，千里跋涉、翻山越岭找茶、写茶、画茶及演讲，致力茶文化推广与研究，而被媒体普遍誉为“茶叶达人”。艺文界普遍昵称为“阿亮大师”。
从台湾各大茶山到云南偏远山区，2003年出了第一本茶书《风起云涌普洱茶》，没想到居然大卖，第一次尝到了当畅销作家的滋味，此后吴德亮老师就以一年一本的速度，写作不辍，就连珍珠奶茶也写！走过八千里路云和月，吴德亮老师透过镜头和生动的文字，传达味蕾释放的感动。
至今著作有茶艺文学、报导文学、电影原著、诗集、画集、散文等共40本书，其中尤以《台湾吃茶》、《台湾的茶园与茶馆》、《普洱藏茶》、《两岸乌龙名茶》、《台湾茶器》、《台湾人文茶器》、《戏说六大茶类》等年度畅销大书最受瞩目。近期还不畏风雨前进高雄茂林山区探访台湾原生山茶，书写台湾茶，持续进行中。
此次阿亮大师以“带着文学来找茶”，打开数千年来的品茗史，先民从最早“生采药用”或“熟煮当菜”的“吃茶”，到唐代蒸熟烤干、紧压成团、捣碎、拌匀的“煮茶法”，至宋代进一步以茶筅击拂搅拌的点茶法。再到明代废“团茶”，并以炒熟、揉捻、干燥、烘焙等制作，品饮则置茶入壶，热水一再冲泡出汤的“瀹茶法”至今，以及各型茶的制作工序及上千种各具特色的茗品与茶器。
“文学”在其中主导并引领风潮，创造今天多元缤纷的茶艺盛世。从古到今，多少文人雅士，甚至帝王为茶歌咏，缔造了今天茶文化名扬四海的盛世。嘉义阿里山的茶有何特色？特且听阿亮大师一次为你说分明。
接下来，第五场讲座将于10月16日（六）下午2:00由文学作家钟文音主讲“在地与他方·我的创作花园”，敬请期待。线上直播请搜寻Facebook嘉义市政府文化局，欢迎大家踊跃线上听讲。◇
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责任编辑：黄善
