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悉尼最著名中餐馆“金唐海鲜酒家”破产

悉尼最具标志性中餐馆之一的金唐海鲜酒家,在疫情封锁的严重冲击下,于8月17日进入破产托管程序。图为一家中餐馆的厨房。(Fotolia)
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【大纪元2021年08月20日讯】(大纪元记者肖婕澳洲悉尼编译报导)在疫情封锁的严重冲击下,悉尼最具标志性的中餐馆之一——金唐海鲜酒家(Golden Century Seafood Restaurant)已进入破产托管程序。

奇夫利咨询公司(Chifley Advisory)被任命为这个位于悉尼唐人街中心的金唐海鲜酒家的托管方,债权人会议将于8月27日举行。

几个月前,位于莎瑟街(Sussex St) 393-399号的金唐海鲜酒家还门庭若市,食客经常排队排到路边拐角处。但疫情封锁使得这个最受青睐的悉尼中国城标志性餐厅难以维系下去。

据悉尼晨锋报报导,周四(8月19日)晚,金唐海鲜酒家的电话无人接听,电子邮件无人回复。该餐厅的网站上写道,由于疫情封锁,餐厅暂时关闭。

澳洲证券投资委员会(ASIC)发布通知说,金唐海鲜酒家已于8月17日进入托管。

1989年,黄锦华(Eric Wong)和太太黄甘燕玲(Linda Wong)从香港移居澳洲,他们在抵达悉尼的两周内,接手了金唐海鲜酒家。该餐厅的食客从学生到社会名流、流行明星、政界人物。

开业32年的金唐海鲜酒家以粤式海鲜闻名,其最著名的招牌菜是XO酱炒蚬(Pippies in XO Sauce)。

美国总统老布什和一些英美著名歌星都曾是金唐海鲜酒家的座上客。

那里也是一些厨师的著名聚餐地,他们在悉尼其它餐厅下班后,经常去金唐海鲜酒家用餐。

黄锦华夫妇移民澳洲之前曾在香港九龙经营一家叉烧烧烤店10年。

黄锦华夫妇还在星亿赌城(The Star)和达令广场(Darling Square)设有餐厅。

责任编辑:岳明

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