【大纪元2021年09月14日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）台湾卫福部食品药物管理署（14日）公布最新的边境查验25件不合格产品清单中，从一款自中国进口的辣椒粉（DRIED CAYENNE POWDER）里检出含有不得添加于食品的违规染剂“苏丹色素3号”（有致癌疑虑、俗称“苏丹红”），共2,125公斤得全数退运或销毁。
食药署的最新边境查验食品不合格清单，计有25件产品不合格，包括澳洲的绿豆﹑印度马芹粉、胡荽粉、黑小豆蔻等产品遭检出农药残留不符规定，及多件中国餐具器皿检出溶出试验不符规定。
不合格产品中，有一款“海顺国际食品有限公司”自中国大陆进口，为龙海同记食品有限公司所生产的辣椒粉（DRIED CAYENNE POWDER），被验出有不得添加于食品的非法染剂“苏丹色素3号7 ppb”。
食药署北区管理中心科长陈庆裕表示，苏丹红是不得添加于食品的色素染料，已违反《食安法》第15条规定，共2,125公斤的辣椒粉产品得全数退运或销毁。
另外他也提到，这是该业者6年以来首次被验出苏丹红色素违规，该款产品也是半年来第一次验出苏丹红违规，将先针对该款产品提高抽验比率至20%至50%。
林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海指出，苏丹红是种脂溶性的偶氮类芳香族化合物，通常被当作工业染料，常见的苏丹色素有1号、2号、3号及4号，但无论几号，多数国家目前仍禁止苏丹红作为食品添加物。
他并建议，民众选购食品时，应避免颜色过于鲜艳、价格过低的产品，且应均衡饮食，不要只吃特定食物，或购买特定品牌，以分散风险。◇
责任编辑：陈真 #
