【大纪元2021年09月25日讯】（大纪元记者袁玫洛杉矶报导）10多年来在南加州致力于研究有机农法（友善农法）的蔡文生，著述许多有关这方面的人与植物、蔬菜水果之间的故事。在故事里，带出他的经验谈，分享种植技术和新的蔬果品种。
蔡先生出生苗栗，9岁搬到彰化，父母务农，种田、种水果，从小用心培育他。他曾到过36个国家工作，最高职位为17,000员工集团的副总经理。1990年，全家移民美国至今。退休后，他接受很多农业培训，到加州州立大学波莫纳分校（Cal Poly Pomona）担任导览志工负责人已7年，经常开课及举办活动，主要是想让学生在学习有机农法后，自己开设有机农场时可以有所依据，得以营生；或是帮助喜爱种植蔬果的民众掌握有机农法的窍门，在后院种植。
蔡先生说，在农场举办的课程都是理论和实作兼具，他担任的角色，不仅需要连结校方和学生，他本身的专业素养亦需得到学生的信赖，同时学生学习的课程需要是全面性的，包括营销、网上销售、定价等等相关资讯。但一年只招收12位正式学生。
数年来，蔡先生在Cal Poly Pomona还举办了无数次与社区结合的友善活动。那么为什么担任志工呢？
蔡先生说，他衷心感谢父母，直到30岁那天，父母才告诉他是被收养的，当时他内心非常激动并充满感恩。因为他从小看父亲下田耕种，母亲养鸡、养鸭、种蔬果到街上卖，扶养他长大，不求回报。他因此心怀对父母难以言表的感恩之心，将父母不求回报的精神推而广之。在校方支持下，他担任志工开课，协助喜爱种植蔬果的人们，传授不论小农场、大农场，或是居家后院种植的方法。
推动有机农法种植
蔡先生表示，他致力于有机农法、即友善农法的“超快乐、超简单、超开心”的居家后园种植，不为名利，一步一个脚印地让大家快乐学到蔬果种植的乐趣。今年他已经举办四次可以到农场参观、观摩、品尝当季水果和蔬菜的课程，以轻松方式让有兴趣的民众了解蔬果的种植。
洞悉人生的蔡先生，退休后生活稳定，愿意出钱出力，认真推动有机农法种植台湾蔬果，虽不时仍受到业界攻击，但他都尽可能化解。他认为，人性本善，尽量看到人的光明面。但是，如果借用园艺之名当园艺老师，其所作所为却是违反苗农的善良与道德，在园艺圈是无法长久生存的。
蔡先生在台湾的第一个工作是在嘉义农业改良场，可谓学有专精、经验丰富。他说，台湾三四十年来的农业技术、树苗外销等，都是基于无数结合学理和经验的高深专家愿意投入帮忙。台湾经过实验、本土化新品种的研发等等稳定发展，方能享誉国际。而非一蹴即成，也无捷径可循。
他表示，他的使命是尽自己的力量，让大家在有机农法种植中，一开始就学对、做对，种得成功。美好的水果、美好花草、美好的世界，需要大家共同参与维护。◇
责任编辑：郑兴
