【大纪元2022年01月24日讯】（大纪元记者赖玟茹、袁世钢 台湾台北报导）食药署24日发布专案查核结果，迪化街百年饼店李亭香遭卫生单位查获贮存巧克力、焦糖布蕾粉与白豆沙等逾期原料，宜兰呈康食品遭查获贮存逾期鸡腿排、樱花虾干与牛蒡丝，分别遭地方卫生局开罚新台币30万与6万元。
卫生福利部食品药物管理署与地方卫生局执行今年度复合式专案，针对过年应景食品制造端、贩售端及餐饮端加强稽查抽验，总计查核417家并抽验1661件产品。
其中，过年应景食品制造业者共稽查45家，有2家业者遭查获贮存逾期食品原料，分别为知名老店李亭香食品有限公司，及宜兰的呈康食品股份有限公司。
食药署南区管理中心科长吕昀儒受访表示，李亭香食品仓储贮存逾期食品原物料为3款巧克力、焦糖布蕾粉与白豆沙，但对照工厂的投料制程纪录与使用批号，确定逾期原物料未使用于产品，遭罚新台币30万元；宜兰呈康食品则是遭查获冷冻库贮存逾期的鸡腿排、樱花虾干与牛蒡丝，遭罚新台币6万元。
另外，彰化钧舜实业股份有限公司的“原味猪肉丝”及“条子猪肉干”则被查到防腐剂己二烯酸超标，开罚4万元；台东天生牌金门高粱佐腌猪肉查获3件猪肉、肠衣未标示原产地资讯，开罚新台币3万元。
食药署表示，传统市场、卖场及超市等贩售年货业者共稽查317家，缺失事项经限期改正均复查合格；稽查牛肉、猪肉及其可食部位原料的原产地标示、包装食品或散装食品标示均与规定相符。
食药署指出，另抽验1422件应景食品，有1件检出甜味剂与标示内容不相符、1件检出漂白剂与规定不符，已要求违规产品下架，并由地方卫生局依法裁处；另有2件生鲜蔬果农药残留违规及1件菇类重金属超标，已移请农政机关办理，其余皆符合规定。
责任编辑：晓玫
