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新西兰将建造第一个陆上鲑鱼养殖场

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【大纪元2022年10月20日讯】(大纪元记者筱康新西兰编译报导)据 RNZ 报导,库克山高山鲑鱼公司(Mount Cook Alpine Salmon)宣布将建造新西兰第一个陆上鲑鱼养殖场

该项目 10月13日在坎特伯雷的特威泽尔(Twizel)启动,董事会主席比尔·英格利希(Bill English)爵士,海洋和渔业部长大卫·帕克(David Parker)出席了会议。

首席执行官大卫·科尔(David Cole)表示,新养殖场将使公司的年产量至少翻一番,达到 6000 至 8000 吨鱼。Ernst & Young 公司对鲑鱼产业的全球监测表明,到 2040 年,世界上 25% 的鲑鱼将来自陆地养鱼场。新养殖场还将实现零浪费,将 100% 的水返回源头。项目将耗时六年,包括两种鲑鱼。

该农场的建设成本为 1670 万纽币,政府将从初级产业部 (MPI) 的可持续食品和纤维期货基金中投入 670 万纽币。初级产业部投资项目主任史蒂夫·彭诺(Steve Penno)表示,对健康、可持续生产的水产养殖产品的需求持续增长,陆上鲑鱼养殖将使新西兰能够增加这种高质量、高价值产品的供应,该项目将建立新西兰优质水产养殖产品生产商的国际声誉,并创造机会给消费者提供营养丰富的蛋白质产品。

该农场的位置尚未确定,但库克山高山鲑鱼公司已确认它将位于怀塔基(Waitaki)或麦肯齐(Mackenzie)区,预计将在今年年底前选定。

责任编辑:蓝克

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