【大纪元2022年10月22日讯】(Sylvia Fountaine, EatingWell撰文/大纪元记者徐海韵编译)只要在前一天晚上花几分钟的时间,把燕麦片和杏仁奶混合起来,第二天早上就能吃到健康的早餐。早上食用前可以撒些新鲜的水果和烤坚果。一次最多能做四罐,保存在冰箱中,就是一周的快速早餐了。
苹果肉桂隔夜燕麦
1人份
操作时间:10分钟
总时间:6小时
【材料】
‧半杯老式燕麦片
‧半杯无糖杏仁奶
‧半汤匙奇亚籽(chia seeds),可不加
‧1茶匙枫糖浆
‧1/4茶匙肉桂粉
‧盐少许
‧半杯苹果丁
‧2大匙烤胡桃
【作法】
1. 将燕麦、杏仁奶、奇亚籽(如果选用的话)、枫糖浆、肉桂和盐混合放入一个一品脱大小的玻璃罐中,搅拌均匀。盖上盖子冷藏过夜。
2. 如果喜欢,吃之前可以在上面撒上苹果丁和胡桃。
美味小贴士
患有麸质敏感症的人请选用标有“无麸质”的燕麦,因为燕麦通常会与小麦和大麦交叉污染。
如果要提前制作,按照第一步准备,最多可冷藏4天。
每份的营养成分:222卡路里,总脂肪:4克,饱和脂肪:0克,胆固醇:0毫克,碳水化合物:41克,纤维:6克,总糖:11克,添加糖:4克,蛋白质:6克,钠:236毫克,钾:310毫克,磷:185毫克,铁:2毫克,叶酸:16微克,钙:278毫克,维生素A:34国际单位,维生素C: 28毫克,维生素D:49国际单位。
作者简介:EatingWell杂志&网站,推广饮食健康的生活。
本文首发在EatingWell,授权中英文《大纪元时报》转载,英文报导请见:A Few Minutes of Nighttime Prep Makes a Delicious, Healthy Breakfast the Next Day。
责任编辑:茉莉◇