【大纪元2022年12月04日讯】（大纪元记者龙芳台湾台东报导）台东县庆祝移民节暨国际移民日活动，3日在圣母健康农庄举办烹饪竞赛，新住民同胞有机会大秀厨艺，烹饪竞赛过程紧张刺激，还有充满浓浓异国风的舞蹈表演，让平日安静的农庄充满欢乐声。
活动以“五星美味家乡菜”为主轴，让新住民分成10组进行现场的料理竞赛，从构思菜色、备料、制作到摆盘，都展现家乡的风味和创意，菜色包括越南煎饼、印尼姜黄饭、贵州黄金咸糕、大连玫瑰花馒头等，色香味俱全的异国料理，让各界看到新住民的拿手美食。
台东县政府民政处长钟青柏表示，依内政部移民署的统计，目前在台的新住民人数已逾57万人，台东县约有4千5百人。县政府配合12月18日的国际移民日，已连续11年办理相关庆祝活动，邀请县内新住民及其家人参加外，也邀请内政部移民署南区事务大队台东县服务站及台东县专勤队、新住民家庭服务中心、警察局、卫生局、社会处等单位于现场设置新住民业务宣导摊位，让参与活动者借机可以多了解新住民文化之美及自身的权益政策。
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