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圣诞期间三文鱼生蚝价格高涨 虾相对便宜

今年三文鱼价格暴涨,消费者可能需要为圣诞海鲜大餐合理规划支出。( Justin Sullivan/Getty Images)
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【大纪元2022年12月05日讯】(大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导)澳洲一些地区的三文鱼零售价已经高达每公斤近50澳元,生蚝价格也因产量低而大涨。预计圣诞节期间,只有虾的价格涨幅相对较小。

批发商和超市正在以30年来的最高价格购买三文鱼。维州巴拉瑞特海鲜公司(Ballarat Seafoods)老板马赫(Phil Maher)对澳洲广播公司说:“在过去的12个月里,三文鱼的价格已经上涨了大约25%到30%。”

导致三文鱼价格大涨的因素包括疫情、全球需求量增加、天气、包装成本增加、燃料价格上涨。

三文鱼的价格通常在每公斤20至30澳元之间,但部分地区售价已经高达近50澳元。

去年圣诞节,三文鱼价格已经在圣诞节前猛涨33%,今年是在此基础上再次涨价

IGA连锁超市预计,三文鱼价格要到明年三四月份才能恢复正常。该超市负责人哈里森(Fred Harrison)表示,他从没见过三文鱼价格如此之高,但这不是为了赚取暴利,因为养殖场的日子也不好过,高温导致塔州三文鱼生长缓慢,产量有限。

圣诞节期间的生蚝价格也将居高不下。马赫表示,今年降雨增多导致海水淡化,不利于生蚝的生长,导致生蚝减产,价格上涨,但是虾的价格应该不会太贵,一公斤可能只会涨两块钱而已。

目前,马赫的水产公司收到的圣诞节订单多为订购小龙虾、大虾和生蚝。

责任编辑:宗敏青

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