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加国食品价格明年继续上涨 报告预测涨幅

购物者资料照。(Shutterstock)
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【大纪元2022年12月07日讯】(大纪元记者王兰多伦多报导)根据最新的权威研究预测,加拿大食品价格2023年将继续上涨,报告预测了上涨幅度。

加拿大生活的成本一直在上涨,而且似乎看不到尽头,从住房和交通到电力和天然气,一切似乎都在一天比一天贵,食品杂货价格也不例外。

周二(12月6日)发布的第13版加拿大食品价格报告(Canada’s Food Price Report)预计加拿大的食品价格在新的一年将继续上涨,2023年食品价格将上涨5%~7%。

对于一个普通的四口之家来说,明年的食品杂货总账单预计为16,288元,比今年要高出1,065元。

该报告的主要作者、达尔豪斯大学食品分配与政策教授查尔博斯(Sylvain Charlebois)表示,2023年上半年食品通胀将居高不下,之后才会开始慢慢缓解。

报告称,多种因素可能会影响明年的食品价格,包括气候变化、地缘政治冲突、能源成本上升以及 COVID-19的挥之不去的影响。

货币波动也可能对食品价格产生影响。例如,加元走弱可能会使生菜等进口商品更加昂贵。今年早些时候,加元的价值超过80美分,但随后在美元走强的情况下,10月跌至72.17美分的低点。最近几周一直徘徊在74美分附近。

报告称,蔬菜的价格涨幅可能最大,预计成本涨幅将高达8%,因为除了货币风险外,在加拿大销售的大部分蔬菜产品都进口自美国,而美国一直在极度干旱的条件下苦苦挣扎。“美国西部,尤其是加利福尼亚州,出现了强烈的厄尔尼诺天气模式、干旱和细菌污染,这影响了我们的水果和蔬菜供应商和价格。”查尔博斯说。

以下是部分食品价格上涨幅度:

●  蔬菜:6%~8%;
●  面包:5%~7%;
●  乳制品:5%~7%;
●  肉类:5%~7%;
●  其它:5%~7%;
●  餐厅:4%~6%;
●  海鲜:4%~6%;
●  水果:3%~5%。

去年,加拿大食品价格报告预测食品杂货价格将在一年内上涨7%。然而,2021年11月至2022年9月期间上涨了10%以上。

在食品银行的使用量达到创纪录高位一年后,价格上涨将进一步推高加拿大人的食品安全和负担能力。报告中的一项调查发现,对食品银行的依赖预计将继续增加,20%的加拿大人表示他们可能会在2023年求助于社区组织以帮助养家糊口。

加国人将继续寻找折扣

报告称,加拿大人使用超市每周传单、优惠券、批量购买和食品救援应用程序今年也有所增加,预计到 2023年将继续增长。

专家表示,现在是精明购物的时代。

责任编辑:严枫

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