【大纪元2022年12月07日讯】（大纪元记者王兰多伦多报导）根据最新的权威研究预测，加拿大食品价格2023年将继续上涨，报告预测了上涨幅度。
在加拿大生活的成本一直在上涨，而且似乎看不到尽头，从住房和交通到电力和天然气，一切似乎都在一天比一天贵，食品杂货价格也不例外。
周二（12月6日）发布的第13版加拿大食品价格报告（Canada’s Food Price Report）预计加拿大的食品价格在新的一年将继续上涨，2023年食品价格将上涨5%～7%。
对于一个普通的四口之家来说，明年的食品杂货总账单预计为16,288元，比今年要高出1,065元。
该报告的主要作者、达尔豪斯大学食品分配与政策教授查尔博斯（Sylvain Charlebois）表示，2023年上半年食品通胀将居高不下，之后才会开始慢慢缓解。
报告称，多种因素可能会影响明年的食品价格，包括气候变化、地缘政治冲突、能源成本上升以及 COVID-19的挥之不去的影响。
货币波动也可能对食品价格产生影响。例如，加元走弱可能会使生菜等进口商品更加昂贵。今年早些时候，加元的价值超过80美分，但随后在美元走强的情况下，10月跌至72.17美分的低点。最近几周一直徘徊在74美分附近。
报告称，蔬菜的价格涨幅可能最大，预计成本涨幅将高达8%，因为除了货币风险外，在加拿大销售的大部分蔬菜产品都进口自美国，而美国一直在极度干旱的条件下苦苦挣扎。“美国西部，尤其是加利福尼亚州，出现了强烈的厄尔尼诺天气模式、干旱和细菌污染，这影响了我们的水果和蔬菜供应商和价格。”查尔博斯说。
以下是部分食品价格上涨幅度：
● 蔬菜：6%～8%；
● 面包：5%～7%；
● 乳制品：5%～7%；
● 肉类：5%～7%；
● 其它：5%～7%；
● 餐厅：4%～6%；
● 海鲜：4%～6%；
● 水果：3%～5%。
去年，加拿大食品价格报告预测食品杂货价格将在一年内上涨7%。然而，2021年11月至2022年9月期间上涨了10%以上。
在食品银行的使用量达到创纪录高位一年后，价格上涨将进一步推高加拿大人的食品安全和负担能力。报告中的一项调查发现，对食品银行的依赖预计将继续增加，20%的加拿大人表示他们可能会在2023年求助于社区组织以帮助养家糊口。
加国人将继续寻找折扣
报告称，加拿大人使用超市每周传单、优惠券、批量购买和食品救援应用程序今年也有所增加，预计到 2023年将继续增长。
专家表示，现在是精明购物的时代。
责任编辑：严枫
