想长寿健康 五步正确饮食 你做到了吗?

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【大纪元2022年03月16日讯】(大纪元记者张清清编译报导)更长寿、更健康的生活来自正确饮食。最近一项研究显示,如果你少吃猪牛羊等红肉和培根香肠等加工肉类,多吃水果蔬菜、豆类全谷物坚果,你可望延长寿命长达13年。

据CNN报导,该研究发现多吃豆类全谷物(植物的整颗种子)和核桃、杏仁、开心果等坚果,可以最大程度地延长寿命。

以植物类为主的饮食,正在赢得最具营养价值饮食的荣誉。营养学家认为,饮食事实上就如同人的血压、体温和脉搏一样重要。

然而,要一下子改变饮食习惯并不是那么一件容易的事。专家推荐了以下五个步骤,帮助你改善饮食习惯。

1. 追踪和了解你的饮食习惯

多数人盲目地吃东西,并没有真正了解放入嘴里的是什么。注册营养师凯瑟琳‧泽尔曼(Kathleen Zelman)说,这是为什么第一步先要弄清楚自己的饮食习惯。

她建议写下一天吃的所有东西,包括吃东西的时间、地点和影响你饮食习惯的其它细节,然后坐下来,仔细看一看,制定一个如何改善的计划。

她补充开始改变时,不要试图一下就完美,“而是找到可以保持的小进步,然后下周继续”。

2. 提前规划

我们吃的是身边的、可伸手即来的东西。哈佛医学院教授汤姆‧利法伊博士(Tom Rifai)建议提前规划,改变你的饮食环境,在家里、工作的地方和你的车子里,都提前备好健康的食材、餐点和零食。

3. 早餐不吃甜食

营养师建议,从早餐中去除糖分,以更健康的方式开始一天。早餐减少糖分有很多好处,比如保持血糖水平,精力更旺盛。

4. 一餐不吃肉

开始吃更多植物的最简单方法是,用植物或谷物替代一顿以肉为基础的膳食。比如午餐,在无肉沙拉中加小扁豆、全谷物或豆类。

5. 吃你喜欢的

我们都知道吃水果蔬菜有好处,但水果蔬菜通常不是我们最喜爱的食物。所以为了坚持植物类饮食的新习惯,你需要从吃美味、健康的食物中获得乐趣。比如你喜欢烧烤,那么可以烧烤涂了喜欢的烧烤酱的花椰菜。

当然了,仅仅靠饮食还不能保证健康长寿,日常锻炼、压力管理、优质睡眠及充满爱的人际关系,亦是健康长寿的重要因素。

责任编辑:韩玉#◇

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