【大纪元2022年03月28日讯】（大纪元记者曹景哲圣荷西报导）99大华超市在圣荷西又开了一家新店，位于Westfield Oakridge高级购物中心，上周六（3月26日）隆重开幕，99大华超市董事长、创始人之子陈怡年（Jonson Chen），与当地的民选官员为新店剪彩。
陈怡年表示，这是99大华第一家在购物中心的分店，也是大华超市的新里程碑。从1984年他父亲创办以来，大华超市从亚裔社区，逐渐进入主流社区，如今在东西海岸已拥有五十多间分店，成为美国最大的亚洲连锁超市。
陈怡年说，今年年底，在南加州的Westfield购物中心里面，还会开另外一家大华超市。他认为，因为疫情的原因，很多人改变了购物习惯，更多通过网络购物，大华超市也有苹果和安卓的App，大家可以通过手机购物送货上门。但他也强调，实体店还是有不可替代的购物体验，特别是移民家庭，很多人还是愿意来到大华超市，既可以购物，也可以品尝美食，这也是虽然超市在减少，但大华却开更多店铺的原因。
谈到99大华的寓意，陈董事长表示，在中华文化中，九是最大的，两个九有“长长久久”的寓意。而“ranch”的意思是牧场，象征着对顾客的承诺，超市提供最新鲜的产品。
Westfield Oakridge是位于圣荷西南端的大型购物商圈，这里有上百家商场，包括：梅西百货、Nordstrom Rack、H&M、Living Spaces、Target、Forever 21等。99大华超市是Westfield Oakridge里面第一家亚洲超市，也为这里的顾客提供了品尝不同风格美食的机会。99大华超市位于梅西百货和Living Spaces家具行的中间，交通便利，有足够多的停车位。
开幕当天，还举办了料理表演，邀请顶级华裔厨师梅丽莎．金（Chef Mesissa King），现场讲解料理体验，分享料理秘诀。圣荷西市议员Matt Mahan、David Chen、Pam Foley，菲利蒙市议员黄洁宜、Westfield Oakridge总经理Michael Chapman等来宾，也参加了开幕剪彩仪式。
一如全美各地的大华超市，99大华Westfield-Oakridge新分店，每日供应最新鲜的蔬菜和时令水果；海鲜部则提供种类繁多且独特的新鲜海鲜，如活鱼、蛤蜊、虾、龙虾和加州特色的珍宝蟹，其中还包括免费清理鱼和油炸服务。在肉部，大华超市贴心地将优质的肉类产品预先包装好，以便为客户提供方便快速的服务。
大华超市在此新店址，除了为顾客提供优质又新鲜的各种食材之外，还将设置多个快餐美食区，是轻松享用美味佳肴的好地方。在这里的烧烤美食区，供应最畅销的港式烧烤及现点现做的BBQ烤肉。而点心区各式传统手工水饺、包子，和烧卖、春卷都是最受欢迎的餐点。还有台湾特色料多味美的台式润饼及香甜的红豆饼。面包部则每天供应新鲜烘焙食品，最受欢迎的产品像是提拉米苏、芝士蛋糕，甚至是精致的生日蛋糕，消费者都可以在大华超市面包部，找到适合任何场合的美味糕点。◇
责任编辑：陈柏州
