食物日志:帮助你吃得更健康

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【大纪元2022年04月01日讯】(Rosie Siefert, The Daily Meal撰文/大纪元记者徐海韵编译)食物日志就像日记一样,只是,不是记录你怎么过一天,而是你都吃了些什么。食物日志的好处是帮助你坚持节食,找到食物不耐症的根源,或是衡量你的能量水平及情绪。

食物也是一种药。我们需要食物作为燃料,不仅为了获取能量,而且也为了在我们体内进行功能性的化学作用,调节我们的情绪和整体健康。

回想一下你上次吃速食的时候。它是油炸的,含精制糖,而且营养密度低。你可能也注意到,那天吃完速食之后,你感到疲倦或懒散。现在再回想一下,当你早餐吃的是鸡蛋和全麦吐司,再加上一片鳄梨的时候,你可能觉得精力充沛,注意力更集中。

 

记下哪些食物让你感觉良好,哪些食物让你不舒服,目的是帮你规划更健康的饮食。如果你吃了一碗糙米饭、鸡肉和西兰花之后,发现自己的心情很好,并且在一天结束时仍有足够的精力进行锻炼,那么你可以开始将这些食物纳入你的饮食中,养成健康的习惯。

相反地,你可能注意到每次吃西兰花时都会感到腹胀。也许你的身体对生的蔬菜反应不佳,而吃了煮熟的西兰花就不会出现同样的炎症反应。

以下是你每天应该记录的事项:你吃东西的时间,吃了什么,在哪里吃的,花了多长时间吃,以及你吃东西的时候在做什么。

也许你会注意到自己在深夜吃了很多零食或大餐。这可能是体重增加的原因。你吃东西很快吗?也许你的消化系统有毛病,要放慢速度,一口一口的慢慢吃。你边走边吃吗?也许下周应该试着每天有一餐在厨房的餐桌上吃,看看这对你的消化系统有什么影响。如果你打算做出一些重大的饮食改变,最好是从50种最适合减肥的食物开始。

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原文:Food Logs: How They Can Help You Feel Better刊于英文《大纪元时报》

责任编辑:茉莉◇

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