【大纪元2022年04月28日讯】（大纪元英国记者站报导）乌克兰战争引发了全球葵花籽供应危机。英国的超市近日已经开始限制消费者购买葵花籽油的数量，每人只能购买两瓶或三瓶。
乌克兰战争开始后，葵花籽油的价钱已经上涨了7%，比一年前贵大约25%。
Tesco限制每名顾客只能购买两瓶葵花籽油，Waitrose和Morrisons的顾客每人只能购买三瓶。
英国零售商联合会（BRC）表示，限购只是临时措施，目的是“让每个人都能买到”。
廉价超市Iceland的老板沃克尔（Richard Walker）表示，他的商店限购顾客每人一瓶，而且是只出售小包装的葵花籽油，目的是让现有的库存可以更充份地发挥作用，让更多顾客买到油。
他还表示：“如果你看看商品的价钱，你就会发现，市场上葵花籽油的价钱上涨了十倍，棕榈油的价钱上涨了四倍，面粉上涨了50%，化肥上涨了3.5倍。”
一些超市甚至开始限购橄榄油和菜籽油。Sainsbury’s表示他们没有限购葵花籽油的计划。
4月初的时候，英国最大的食用油公司Edible Oils表示，该公司现有的葵花籽油库存只够维持几个星期。英国零售市场75%的葵花籽油都是这家公司提供的。
这家公司正在增加其它油的产量，比如菜籽油。
由于葵花籽油供应的危机，英国多家大型食品公司已经开始修改配方，将其中使用的葵花籽油改为其它油，这包括薯片、薯条等。
全球葵花籽油的80%都是来自乌克兰和俄罗斯。战争意味着乌克兰很难把现有的库存出口，而且农民今年春季可能也很难按时播种，甚至会影响到今年秋季的葵花籽和葵花籽油供应。
而俄罗斯的葵花籽油出口虽然不在制裁范围内，但是该国表示，今年8月前将暂时停止葵花籽油的出口。
因此Edible Oils预计，未来12至18个月，葵花籽油的供应可能都会受到影响。◇
责任编辑：陈彬
