用气炸锅备餐快速又方便，油的用量减到最少，却能做出像油炸过的酥脆美食。一旦习惯了倚重气炸锅作为料理三餐的工具，看到什么食材都会忍不住想要用气炸锅试着料理看看，尤其是逛好市多（Costco）的时候，发现好多食物都很适合用气炸锅烹调，口感特别酥脆。
营养专家建议，如果喜欢用气炸锅料理食物，平时不妨多储备一些好吃又营养的气炸锅食物，以下列举9种好市多的气炸锅食物，包括新鲜蔬果、冷冻食品和简便易做的点心。
★板豆腐
如果之前曾经吃过豆腐，但不是很喜欢，不妨试着用气炸锅料理好市多的有机板豆腐（Nasoya Organic firm tofu）。气炸锅烹调豆腐的关键在于豆腐的质地，最好是使用板豆腐而不是嫩豆腐，这样在整个烹饪过程中，豆腐才能维持完好的形状，不会破碎。
豆腐先切块，再用照烧酱（Kinder’s Teriyaki Sauce）腌渍，然后放进气炸锅里，约18分钟即可完成料理。豆腐外酥内软，可以单独食用，也可加入其它食材拌炒。若想享用一顿无肉的素食餐，建议将气炸过的板豆腐和米饭、藜麦、蔬菜、酱汁，拌在一起食用。
★苹果
料理好市多的苹果（Stemilt Artisan Organics Lil Snappers Apples），建议不要削皮，这样能摄入更多纤维质，苹果切块后，最好马上放进气炸篮，以免苹果变黄。
孩子们喜欢吃薯片，建议用苹果片代替。气炸锅可以炸出苹果片，简单快速，美味不减，但热量低。苹果不削皮，不去果核，直接横切成薄片，放入气炸锅，洒些肉桂粉，用华氏380度（摄氏193度）烹调8-10分钟，中间记得要翻面。
或者将苹果去掉果核，切成1/2英寸厚，放进气炸锅，再洒些芥花油（Canola oil），撒些肉桂粉、香草粉和黑糖，用华氏350度（摄氏176.7）烹调10分钟，直到苹果变软嫩，烹煮过程中，将气炸篮摇晃一下，让苹果均匀受热，完成后放入融化的黄油和些许肉桂粉即可食用。
★地瓜
用气炸锅烹调好市多的地瓜，可以做出老少咸宜的烤地瓜，外皮香脆，里面松软，比起用烤箱烤地瓜更节省时间。地瓜含有丰富的纤维质、维他命C和A，连皮一起吃，可以摄取更多纤维质。
先用餐叉在地瓜表面四处戳孔，然后把地瓜放入气炸锅，无须包裹锡箔纸。以华氏370度烹调35-45分钟，直到地瓜变软，最后在烤地瓜上面加些黄油或椰子油。如果不想摄取太多热量，可用香料取代黄油，例如撒些辣椒粉、孜然、肉桂粉或南瓜派香料（pumpkin pie spice）。
★AA级鸡蛋
柯克兰AA级有机鸡蛋（Kirkland Signature Organic Large Grade AA Eggs），蛋白浓稠紧实，蛋黄圆润不散开，蛋壳洁净无裂痕。用气炸锅做水煮蛋，不是真的用水煮。
将鸡蛋放入气炸篮里，每颗蛋保持间距，均匀摆放。用华氏350度烹调12分钟后，关掉电源，让蛋静置10分钟，再取出蛋，放入冷水中浸泡10分钟，这样比较容易剥开蛋壳。
水煮蛋是快速的早餐，而且很方便，可以带走，随时当点心吃，撒点大蒜芝麻盐，营养又美味。或者做成鸡蛋沙拉三明治：水煮蛋切片，夹在三明治里，撒些盐和胡椒，再淋上美乃滋即可。水煮蛋搭配酥脆的鹰嘴豆也是简便的午餐。
★野生鲑鱼
无骨连皮的柯克兰阿拉斯加野生红鲑鱼（Kirkland Signature Wild Caught Alaskan Sockeye Salmon），气炸烹调不到15分钟，色香味俱全的鱼排就能上桌。忙碌的周间，竟然还能在家中享用如餐厅美食般的鲑鱼排，而且再配上微波炉快速烹煮的藜麦，以及新鲜的蔬菜沙拉，那真的就是零失败的晚餐。
★鸡胸肉
好市多的鸡胸肉块（Just Bare Chicken Breast Chunks）不含抗生素，而且已经裹上薄薄的一层面包粉。倘若孩子们想要吃福乐鸡（Chick-fil-A）的鸡块，不妨用好市多这款鸡胸肉块代替，口味非常相近。将鸡胸肉块放入气炸锅，以华氏350度烹调8分钟，外层的面包粉酥脆可口，而里层的鸡肉仍然软嫩多汁。
鸡块可以加在新鲜水果和剁碎的蔬菜里，孩子们都爱吃。或者将鸡块拌入沙拉里、包入墨西哥卷饼里，还能沾着亚洲风味的酱汁食用，如泰式的花生沾酱。其实可以在清炒蔬菜炒里撒些鸡块，再搭配糙米饭，也是很好吃的。
★锅贴
好市多贩售各种冷冻锅贴与水饺，并附有沾酱。冷冻锅贴无须解冻，直接放入气炸篮里，平均分散摆放，不要太拥挤。先淋上油，均匀包覆每个锅贴，如此可避免锅贴的外皮变得又干又硬。
以华氏380度（摄氏193.3度）烹煮锅贴8分钟，中途将锅贴翻面后，继续以相同的温度烹调2-6分钟，这样锅贴的外皮就会呈现均匀的金黄色，而且很酥脆，但锅贴里面还是很柔软。
★鸡翅
好市多自创品牌柯克兰鸡翅（Kirkland Signature Chicken Party Wings），用气炸锅烹调后，软嫩多汁，让人吮指回味。在忙碌的周间，这款鸡翅可以作为快速上桌的晚餐或聚餐的点心，所需的烹调时间不到30分钟。
鸡翅已经先用大蒜酱腌渍过，气炸锅烹调后可以直接食用，或者裹上鸡翅酱食用，类似水牛城鸡翅的吃法。柯克兰鸡翅可以搭配沙拉、淀粉类的附餐或蒸煮的蔬菜，轻轻松松就能备好晚餐。
★蔬菜春卷
春卷是顶级的开胃菜，高温快速气炸的春卷，无比脆口，第一口咬下去，春卷皮便在口中碎裂。好市多的春卷（Royal Asia Vegetable Spring Rolls）皮薄、馅多，它的馅料全是蔬菜，包括毛豆、清爽的凉薯（jicama）、卷心菜、胡萝卜、竹笋等，还附有姜汁酱油。
与其到店里外带春卷，不如买一盒好市多的春卷，在家自己用气炸锅料理，气炸锅的热对流炸出来的春卷，真是意想不到的酥脆。作法简单，直接将春卷放入气炸锅，以华氏390度（摄氏199度）烹调10分钟，中途翻面一次即可。
★鹰嘴豆
轻轻松松用气炸锅做出口感酥脆的鹰嘴豆零食。鹰嘴豆本身就是高营养的食材，含有丰富的植物蛋白、维他命和纤维质。
将好市多的有机鹰嘴豆（S&W Organic Garbanzo Beans）倒入气炸锅内，然后加入肉桂粉、糖或卡宴（Cayenne）辣椒粉调味。制作这道酥脆的鹰嘴豆点心，根据个人的口味，以及家中现有的香料来调味即可。
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