【野炊料理】一只铝盒煮出丰盛的“寿喜烧”

作者:户外煮饭神器爱好会

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编者按:野外露营来一锅菜肉丰盛的“寿喜烧”,咸甜滋味,舌尖就感受到幸福!《Mess Tin煮饭神器露营野炊料理》一书作者介绍“煮饭神器”Mess Tin的优点,因为优异的导热率可以煮出美味的寿喜烧,不怕烧焦、不怕没煮熟,导热均匀又节省瓦斯,料理新手也能轻易上手。

寿喜烧

作法

1.在煮饭神器内涂上一层薄油后,装入足量的牛肉、白菜、长葱、煎豆腐、蒟蒻面等喜欢的配料。

2.制作含100ml 水、100ml 酱油、30g 砂糖、100mg 味醂的佐料酱汁后,将酱汁淋入其中。

3.盖上盖子,点燃2 块并排的14g固体燃料,加热到火熄灭为止。

4.打颗鸡蛋,搭配煮熟的食材一同享用。⊙

《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理》书封。(采实文化提供)

本文摘自:《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理(加赠防水书套)》,采实文化提供。

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责任编辑:曾臻

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