编者按：野外露营来一锅菜肉丰盛的“寿喜烧”，咸甜滋味，舌尖就感受到幸福！《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理》一书作者介绍“煮饭神器”Mess Tin的优点，因为优异的导热率可以煮出美味的寿喜烧，不怕烧焦、不怕没煮熟，导热均匀又节省瓦斯，料理新手也能轻易上手。
寿喜烧
作法
1.在煮饭神器内涂上一层薄油后，装入足量的牛肉、白菜、长葱、煎豆腐、蒟蒻面等喜欢的配料。
2.制作含100ml 水、100ml 酱油、30g 砂糖、100mg 味醂的佐料酱汁后，将酱汁淋入其中。
3.盖上盖子，点燃2 块并排的14g固体燃料，加热到火熄灭为止。
4.打颗鸡蛋，搭配煮熟的食材一同享用。⊙
本文摘自：《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理（加赠防水书套）》，采实文化提供。
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责任编辑：曾臻
